食疗去火养生食谱

为预防上火，早餐可选苦瓜、莴笋、芹菜、莲藕等。苦瓜能清热去火，增强免疫，可凉拌、烧炒或榨汁饮用。莴笋清热化痰，适宜炒菜或凉拌。芹菜去肝火、解郁热，有助于清热解毒、强身。莲藕则可缓解干燥，改善皮肤粗糙。

注意：食物搭配和个人体质不同，请根据实际情况选择。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

清淡降火菜谱有哪些

　　说到清淡降火菜谱，想必大家都知道它的功效。那么清淡降火菜谱怎样做才好吃呢?接下来我为你推荐清淡降火菜谱。

　 　清淡降火菜谱一：清淡年糕

　　材料

　　年糕条300克，精肉片75克，娃娃菜250克(净片)，笋片100克(净片)，大蒜2根(净断)

　　做法

　　1、热锅倒入适量的食油，放入肉片番炒至变白色，倒入娃娃菜片、笋片继续炒。

　　2、待锅内的菜炒到稍熟，加适量食盐翻炒。

　　3、倒入年糕条，加入大约250ML清水，盖上锅盖继续煮。

　　4、锅烧到沸腾后再约煮3分钟，加入大蒜拌匀。

　　5、最后加少许味精即可。

　　清淡降火菜谱二：清蒸蛋羹

　　材料

　　鸡蛋2个，精盐少许，香油少许，清水为鸡蛋的3倍

　　做法

　　1.鸡蛋破壳盛碗里，用多支筷子沿一个方向“打”匀至泡沫丰富，用时5分钟。

　　2.加精盐、香油搅匀。

　　3.锅内水沸后将碗放入，猛火蒸3分钟后揭盖再次搅拌蛋液，继续火攻7分钟，蛋羹出台即可走秀。

　　小诀窍

　　升级版试举几例。 喜欢海味的，加海米(虾仁)，其味引起蓝色遐想。 嗜好山珍的，加香菇(野生菌)，鲜香折磨脆弱神经。 讲究食疗的，加百合、加莲米、加枸杞等等，根据时令选择。 至于热爱肉肉的嘛，就加肉燥吧，谨防口水犹如箭在弦上、不得不发呀!

　　清淡降火菜谱三：黄花菜丝瓜瘦肉汤

　　材料

　　主料：干黄花菜80g 丝瓜350g 瘦肉80g

　　辅料：油适量 盐适量 生粉适量 竹笙适量 鸡精适量

　　做法

　　1.先将黄花菜干货，用温水泡二十分钟左右，清洗两到三次，挤干水份备用;

　　2.将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。

　　3.准备丝瓜，黄花菜，竹笙。

　　4.小煮锅烧开水然后加适量的盐，鸡精调味放入黄花菜，竹笙烧开。

　　5.然后放入丝瓜煮几分钟。

　　6.最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可。

　　7.还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可。

　　8.这款“黄花菜丝瓜瘦肉汤”汤水清鲜美味，营养丰富，荤素搭配均匀。常喝保健美容。

清淡降火菜谱有哪些

　　说到清淡降火菜谱，想必大家都知道它的功效。那么清淡降火菜谱怎样做才好吃呢?接下来我为你推荐清淡降火菜谱。

　 　清淡降火菜谱一：清淡年糕

　　材料

　　年糕条300克，精肉片75克，娃娃菜250克(净片)，笋片100克(净片)，大蒜2根(净断)

　　做法

　　1、热锅倒入适量的食油，放入肉片番炒至变白色，倒入娃娃菜片、笋片继续炒。

　　2、待锅内的菜炒到稍熟，加适量食盐翻炒。

　　3、倒入年糕条，加入大约250ML清水，盖上锅盖继续煮。

　　4、锅烧到沸腾后再约煮3分钟，加入大蒜拌匀。

　　5、最后加少许味精即可。

　　清淡降火菜谱二：清蒸蛋羹

　　材料

　　鸡蛋2个，精盐少许，香油少许，清水为鸡蛋的3倍

　　做法

　　1.鸡蛋破壳盛碗里，用多支筷子沿一个方向“打”匀至泡沫丰富，用时5分钟。

　　2.加精盐、香油搅匀。

　　3.锅内水沸后将碗放入，猛火蒸3分钟后揭盖再次搅拌蛋液，继续火攻7分钟，蛋羹出台即可走秀。

　　小诀窍

　　升级版试举几例。 喜欢海味的，加海米(虾仁)，其味引起蓝色遐想。 嗜好山珍的，加香菇(野生菌)，鲜香折磨脆弱神经。 讲究食疗的，加百合、加莲米、加枸杞等等，根据时令选择。 至于热爱肉肉的嘛，就加肉燥吧，谨防口水犹如箭在弦上、不得不发呀!

　　清淡降火菜谱三：黄花菜丝瓜瘦肉汤

　　材料

　　主料：干黄花菜80g 丝瓜350g 瘦肉80g

　　辅料：油适量 盐适量 生粉适量 竹笙适量 鸡精适量

　　做法

　　1.先将黄花菜干货，用温水泡二十分钟左右，清洗两到三次，挤干水份备用;

　　2.将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。

　　3.准备丝瓜，黄花菜，竹笙。

　　4.小煮锅烧开水然后加适量的盐，鸡精调味放入黄花菜，竹笙烧开。

　　5.然后放入丝瓜煮几分钟。

　　6.最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可。

　　7.还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可。

　　8.这款“黄花菜丝瓜瘦肉汤”汤水清鲜美味，营养丰富，荤素搭配均匀。常喝保健美容。

夏季养生菜谱及功效

　　夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，我们应该吃些什么呢？下面我给大家介绍夏季养生 菜谱 及功效，希望对你有用!

　　夏季养生菜谱1、 西瓜番茄汁

　　【食材】西瓜半个，番茄3个大小适中。

　　【做法】西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽;二者同时榨汁，两液合并，随量饮用。

　　【功效】清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

　　夏季养生菜谱2、 炒绿豆芽

　　【食材】新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

　　【做法】豆芽洗净、水淋干;油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

　　【功效】具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。

　　夏季养生菜谱3 、盐萝卜汤

　　【食材】胡萝卜250克，盐3克。

　　【做法】在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。

　　【功效】小儿消化不良，疳积。

　　夏季养生菜谱4 、大枣高粱粉

　　【食材】红高梁50克，大枣10枚。

　　【做法】将大枣去核炒焦、高梁炒黄，共研细末。2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱5、 粟米山药糊

　　【食材】粟米20克，山药10克。

　　【做法】上述二味研细末，加水煮成糊，白糖适量调味服食。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱6、 莲子百合煨猪肉

　　【食材】莲子50克，百合50克，猪肉200克。

　　【做法】将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。

　　【功效】清心利肺，对心力衰竭有疗效。

　　夏季养生菜谱7 、栗子糊

　　【食材】栗子7—10枚。

　　【做法】将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱8、 小米枣仁粥

　　【食材】小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。

　　【做法】小米煮粥，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。

　　【功效】主治失眠。

　　夏季养生菜谱9 、素炒豆皮

　　【食材】豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

　　【做法】豆皮切丝、葱洗净切丝;油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

　　【功效】具有补虚，止汗之功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

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1. 夏季养生食谱菜谱大全

2. 夏季养生食疗家常菜谱

3. 夏季养生一日三餐食谱

4. 夏季养生午饭食谱

5. 夏季饮食养生菜谱

夏季养生菜谱及功效

　　夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，我们应该吃些什么呢？下面我给大家介绍夏季养生 菜谱 及功效，希望对你有用!

　　夏季养生菜谱1、 西瓜番茄汁

　　【食材】西瓜半个，番茄3个大小适中。

　　【做法】西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽;二者同时榨汁，两液合并，随量饮用。

　　【功效】清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

　　夏季养生菜谱2、 炒绿豆芽

　　【食材】新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

　　【做法】豆芽洗净、水淋干;油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

　　【功效】具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。

　　夏季养生菜谱3 、盐萝卜汤

　　【食材】胡萝卜250克，盐3克。

　　【做法】在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。

　　【功效】小儿消化不良，疳积。

　　夏季养生菜谱4 、大枣高粱粉

　　【食材】红高梁50克，大枣10枚。

　　【做法】将大枣去核炒焦、高梁炒黄，共研细末。2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱5、 粟米山药糊

　　【食材】粟米20克，山药10克。

　　【做法】上述二味研细末，加水煮成糊，白糖适量调味服食。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱6、 莲子百合煨猪肉

　　【食材】莲子50克，百合50克，猪肉200克。

　　【做法】将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。

　　【功效】清心利肺，对心力衰竭有疗效。

　　夏季养生菜谱7 、栗子糊

　　【食材】栗子7—10枚。

　　【做法】将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱8、 小米枣仁粥

　　【食材】小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。

　　【做法】小米煮粥，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。

　　【功效】主治失眠。

　　夏季养生菜谱9 、素炒豆皮

　　【食材】豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

　　【做法】豆皮切丝、葱洗净切丝;油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

　　【功效】具有补虚，止汗之功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

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　　夏季养生菜谱1、 西瓜番茄汁

　　【食材】西瓜半个，番茄3个大小适中。

　　【做法】西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽;二者同时榨汁，两液合并，随量饮用。

　　【功效】清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

　　夏季养生菜谱2、 炒绿豆芽

　　【食材】新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

　　【做法】豆芽洗净、水淋干;油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

　　【功效】具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。

　　夏季养生菜谱3 、盐萝卜汤

　　【食材】胡萝卜250克，盐3克。

　　【做法】在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。

　　【功效】小儿消化不良，疳积。

　　夏季养生菜谱4 、大枣高粱粉

　　【食材】红高梁50克，大枣10枚。

　　【做法】将大枣去核炒焦、高梁炒黄，共研细末。2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱5、 粟米山药糊

　　【食材】粟米20克，山药10克。

　　【做法】上述二味研细末，加水煮成糊，白糖适量调味服食。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱6、 莲子百合煨猪肉

　　【食材】莲子50克，百合50克，猪肉200克。

　　【做法】将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。

　　【功效】清心利肺，对心力衰竭有疗效。

　　夏季养生菜谱7 、栗子糊

　　【食材】栗子7—10枚。

　　【做法】将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱8、 小米枣仁粥

　　【食材】小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。

　　【做法】小米煮粥，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。

　　【功效】主治失眠。

　　夏季养生菜谱9 、素炒豆皮

　　【食材】豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

　　【做法】豆皮切丝、葱洗净切丝;油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

　　【功效】具有补虚，止汗之功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

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　　夏季养生菜谱1、 西瓜番茄汁

　　【食材】西瓜半个，番茄3个大小适中。

　　【做法】西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽;二者同时榨汁，两液合并，随量饮用。

　　【功效】清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

　　夏季养生菜谱2、 炒绿豆芽

　　【食材】新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

　　【做法】豆芽洗净、水淋干;油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

　　【功效】具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。

　　夏季养生菜谱3 、盐萝卜汤

　　【食材】胡萝卜250克，盐3克。

　　【做法】在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。

　　【功效】小儿消化不良，疳积。

　　夏季养生菜谱4 、大枣高粱粉

　　【食材】红高梁50克，大枣10枚。

　　【做法】将大枣去核炒焦、高梁炒黄，共研细末。2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱5、 粟米山药糊

　　【食材】粟米20克，山药10克。

　　【做法】上述二味研细末，加水煮成糊，白糖适量调味服食。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱6、 莲子百合煨猪肉

　　【食材】莲子50克，百合50克，猪肉200克。

　　【做法】将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。

　　【功效】清心利肺，对心力衰竭有疗效。

　　夏季养生菜谱7 、栗子糊

　　【食材】栗子7—10枚。

　　【做法】将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。

　　【功效】主治小儿消化不良。

　　夏季养生菜谱8、 小米枣仁粥

　　【食材】小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。

　　【做法】小米煮粥，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。

　　【功效】主治失眠。

　　夏季养生菜谱9 、素炒豆皮

　　【食材】豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

　　【做法】豆皮切丝、葱洗净切丝;油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

　　【功效】具有补虚，止汗之功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

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