哪种菜是夏季的养生菜图片

简介：《健康爱家系列：四季养生家常菜1688》是2014年10月江苏凤凰科学技术出版社出版的图书，作者是左小霞。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

四季养生菜谱(打造健康味蕾，享受四季美食)

在日常生活中，我们需要注意饮食健康，尤其是在不同的季节里，我们需要食用不同的食材来满足身体的需求。下面为大家介绍一些四季养生菜谱，让你在不同的季节里都能享受到健康美食。

春季养生菜谱

春季是万物复苏的季节，这个季节里我们需要吃一些滋补的食物来增强身体的免疫力。下面为大家介绍一道春季养生菜谱——芹菜炒鸡蛋。

材料：

芹菜

鸡蛋

盐

油

步骤：

将芹菜洗净，切成段。

将鸡蛋打散备用。

热锅凉油，放入芹菜翻炒。

倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

加入适量的盐，翻炒均匀即可。

这道菜谱可以增强身体的免疫力，还可以帮助我们清热解毒，非常适合春季食用。

夏季养生菜谱

夏季是一个炎热的季节，我们需要食用一些清凉的食物来降温解暑。下面为大家介绍一道夏季养生菜谱——凉拌黄瓜。

材料：

黄瓜

葱花

醋

盐

糖

生姜

步骤：

将黄瓜洗净，切成薄片。

将葱花和生姜切碎备用。

将黄瓜片放入碗中，加入适量的盐和糖，拌匀。

加入适量的醋，拌匀。

最后加入葱花和生姜，拌匀即可。

这道菜谱可以降温解暑，还可以帮助我们消除暑湿，非常适合夏季食用。

秋季养生菜谱

秋季是一个收获的季节，这个季节里我们需要食用一些滋补的食物来增强身体的抵抗力。下面为大家介绍一道秋季养生菜谱——南瓜汤。

材料：

南瓜

鸡肉

姜片

盐

胡椒粉

步骤：

将南瓜去皮，切成小块。

将鸡肉切成小块备用。

将姜片放入锅中，加入适量的水，煮开。

加入南瓜块和鸡肉块，煮至熟烂。

加入适量的盐和胡椒粉，煮开即可。

这道菜谱可以增强身体的抵抗力，还可以帮助我们补充营养，非常适合秋季食用。

冬季养生菜谱

冬季是一个寒冷的季节，这个季节里我们需要食用一些暖身的食物来保暖。下面为大家介绍一道冬季养生菜谱——红烧肉。

材料：

五花肉

姜片

葱段

料酒

酱油

糖

八角

桂皮

步骤：

将五花肉切成小块，用开水烫一下，去除血水。

将姜片和葱段放入锅中，加入适量的水和料酒，煮开。

将五花肉块放入锅中，煮至变色。

加入适量的酱油、糖、八角和桂皮，煮开后转小火慢炖。

慢炖至肉熟烂，汁收浓即可。

这道菜谱可以暖身保暖，还可以帮助我们补充热量，非常适合冬季食用。

四季养生菜谱(打造健康味蕾，享受四季美食)

在日常生活中，我们需要注意饮食健康，尤其是在不同的季节里，我们需要食用不同的食材来满足身体的需求。下面为大家介绍一些四季养生菜谱，让你在不同的季节里都能享受到健康美食。

春季养生菜谱

春季是万物复苏的季节，这个季节里我们需要吃一些滋补的食物来增强身体的免疫力。下面为大家介绍一道春季养生菜谱——芹菜炒鸡蛋。

材料：

芹菜

鸡蛋

盐

油

步骤：

将芹菜洗净，切成段。

将鸡蛋打散备用。

热锅凉油，放入芹菜翻炒。

倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

加入适量的盐，翻炒均匀即可。

这道菜谱可以增强身体的免疫力，还可以帮助我们清热解毒，非常适合春季食用。

夏季养生菜谱

夏季是一个炎热的季节，我们需要食用一些清凉的食物来降温解暑。下面为大家介绍一道夏季养生菜谱——凉拌黄瓜。

材料：

黄瓜

葱花

醋

盐

糖

生姜

步骤：

将黄瓜洗净，切成薄片。

将葱花和生姜切碎备用。

将黄瓜片放入碗中，加入适量的盐和糖，拌匀。

加入适量的醋，拌匀。

最后加入葱花和生姜，拌匀即可。

这道菜谱可以降温解暑，还可以帮助我们消除暑湿，非常适合夏季食用。

秋季养生菜谱

秋季是一个收获的季节，这个季节里我们需要食用一些滋补的食物来增强身体的抵抗力。下面为大家介绍一道秋季养生菜谱——南瓜汤。

材料：

南瓜

鸡肉

姜片

盐

胡椒粉

步骤：

将南瓜去皮，切成小块。

将鸡肉切成小块备用。

将姜片放入锅中，加入适量的水，煮开。

加入南瓜块和鸡肉块，煮至熟烂。

加入适量的盐和胡椒粉，煮开即可。

这道菜谱可以增强身体的抵抗力，还可以帮助我们补充营养，非常适合秋季食用。

冬季养生菜谱

冬季是一个寒冷的季节，这个季节里我们需要食用一些暖身的食物来保暖。下面为大家介绍一道冬季养生菜谱——红烧肉。

材料：

五花肉

姜片

葱段

料酒

酱油

糖

八角

桂皮

步骤：

将五花肉切成小块，用开水烫一下，去除血水。

将姜片和葱段放入锅中，加入适量的水和料酒，煮开。

将五花肉块放入锅中，煮至变色。

加入适量的酱油、糖、八角和桂皮，煮开后转小火慢炖。

慢炖至肉熟烂，汁收浓即可。

这道菜谱可以暖身保暖，还可以帮助我们补充热量，非常适合冬季食用。

初夏必吃的6道养生菜

初夏必吃的6道养生菜

夏季即将到来，热辣辣的火锅也要*退位。炎热夏季，如何调整餐桌上的美味，提起家人的胃口，这里中医为你介绍几款夏日养生凉菜，清凉的同时为你解除夏日的暑气，令你清凉一整夏。

菜谱1：清拌苦瓜

［配料］苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。

［做法］1、苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜（捣成泥）、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。

［功效］清心火，去烦燥

蒜泥菠菜

菜谱2：蒜泥菠菜

［配料］菠菜，蒜泥，香油，盐，鸡精，醋，黄，红辣椒。

［做法］1、菠菜去掉老叶，洗净，放入沸水中焯一下备用（在水中放一点食用油可使菜保持青翠）。2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中，再将调好的汁淋在菠菜上，洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了。

［功效］清热解暑，生津除烦。

菜谱3：小葱拌豆腐

［配料］豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

［做法］1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花;豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的`净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

［功效］清烦热，养脾胃。

凉拌莴笋

菜谱4：凉拌莴笋

［配料］鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

［做法］莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

［功效］利五脏，通经脉

夏季即将到来，热辣辣的火锅也要*退位。炎热夏季，如何调整餐桌上的美味，提起家人的胃口，这里中医为你介绍几款夏日养生凉菜，清凉的同时为你解除夏日的暑气，令你清凉一整夏。

荷叶茯苓粥

菜谱5：荷叶茯苓粥

［配料］荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

［做法］先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

［功效］清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

奶油冬瓜球

菜谱6：奶油冬瓜球

［配料］冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

［做法］冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

［功效］清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

初夏必吃的6道养生菜

初夏必吃的6道养生菜

夏季即将到来，热辣辣的火锅也要*退位。炎热夏季，如何调整餐桌上的美味，提起家人的胃口，这里中医为你介绍几款夏日养生凉菜，清凉的同时为你解除夏日的暑气，令你清凉一整夏。

菜谱1：清拌苦瓜

［配料］苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。

［做法］1、苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜（捣成泥）、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。

［功效］清心火，去烦燥

蒜泥菠菜

菜谱2：蒜泥菠菜

［配料］菠菜，蒜泥，香油，盐，鸡精，醋，黄，红辣椒。

［做法］1、菠菜去掉老叶，洗净，放入沸水中焯一下备用（在水中放一点食用油可使菜保持青翠）。2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中，再将调好的汁淋在菠菜上，洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了。

［功效］清热解暑，生津除烦。

菜谱3：小葱拌豆腐

［配料］豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

［做法］1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花;豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的`净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

［功效］清烦热，养脾胃。

凉拌莴笋

菜谱4：凉拌莴笋

［配料］鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

［做法］莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

［功效］利五脏，通经脉

夏季即将到来，热辣辣的火锅也要*退位。炎热夏季，如何调整餐桌上的美味，提起家人的胃口，这里中医为你介绍几款夏日养生凉菜，清凉的同时为你解除夏日的暑气，令你清凉一整夏。

荷叶茯苓粥

菜谱5：荷叶茯苓粥

［配料］荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

［做法］先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

［功效］清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

奶油冬瓜球

菜谱6：奶油冬瓜球

［配料］冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

［做法］冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

［功效］清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

初夏必吃的6道养生菜

初夏必吃的6道养生菜

夏季即将到来，热辣辣的火锅也要*退位。炎热夏季，如何调整餐桌上的美味，提起家人的胃口，这里中医为你介绍几款夏日养生凉菜，清凉的同时为你解除夏日的暑气，令你清凉一整夏。

菜谱1：清拌苦瓜

［配料］苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。

［做法］1、苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜（捣成泥）、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。

［功效］清心火，去烦燥

蒜泥菠菜

菜谱2：蒜泥菠菜

［配料］菠菜，蒜泥，香油，盐，鸡精，醋，黄，红辣椒。

［做法］1、菠菜去掉老叶，洗净，放入沸水中焯一下备用（在水中放一点食用油可使菜保持青翠）。2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中，再将调好的汁淋在菠菜上，洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了。

［功效］清热解暑，生津除烦。

菜谱3：小葱拌豆腐

［配料］豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

［做法］1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花;豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的`净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

［功效］清烦热，养脾胃。

凉拌莴笋

菜谱4：凉拌莴笋

［配料］鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

［做法］莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

［功效］利五脏，通经脉

夏季即将到来，热辣辣的火锅也要*退位。炎热夏季，如何调整餐桌上的美味，提起家人的胃口，这里中医为你介绍几款夏日养生凉菜，清凉的同时为你解除夏日的暑气，令你清凉一整夏。

荷叶茯苓粥

菜谱5：荷叶茯苓粥

［配料］荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

［做法］先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

［功效］清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

奶油冬瓜球

菜谱6：奶油冬瓜球

［配料］冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

［做法］冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

［功效］清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

夏季养生最适合吃的三种蔬菜

夏季炎热，吃一些滋阴去火的食物是很正确的，但是很多人都不知道应该如何去调理体质，养生要根据自己的体质和季节来选择正确的方式和方法。夏季吃什么蔬菜比较好，下面就来看看适合夏季的养生蔬菜，可以越吃越健康的。

茭白

茭白一年两生，每年5月到6月、10月到11月，都有新鲜的上市。茭白像竹笋一样鲜嫩，像莲藕一样洁白，自古就是名贵的水生植物，和莼菜、鲈鱼一起并称为江南三大名菜。茭白含有的营养物质比较多，比如说高纤维素，高钾元素，还是属于低糖低脂肪的食材类型，适合夏季食用，可以滋阴润燥。

黄瓜

黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，经常吃黄瓜的话可以有清热解毒去暑的作用，对于滋阴来说有好处，还能有很好的促进食欲的作用，适合夏季食用，可以凉拌食用。

茄子

茄子，又称落苏、茄瓜，属茄科，一年生蔬菜。茄子原产印度，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，茄子可以是夏季不二的解暑的食材类型，可以补充丰富的维生素和矿物质，还能有抗氧化抗衰的效果，适合夏季食用。

夏季养生的一些蔬菜，介绍了几种，这些蔬菜具有很好的清热解毒去湿气的作用，对于抗氧化抗衰老来说有一定的好处，同时也可以有去火气的作用，日常生活中这样的养生食材可以经常吃，对于调理体质来说起到了很好的作用。

夏季养生最适合吃的三种蔬菜

夏季炎热，吃一些滋阴去火的食物是很正确的，但是很多人都不知道应该如何去调理体质，养生要根据自己的体质和季节来选择正确的方式和方法。夏季吃什么蔬菜比较好，下面就来看看适合夏季的养生蔬菜，可以越吃越健康的。

茭白

茭白一年两生，每年5月到6月、10月到11月，都有新鲜的上市。茭白像竹笋一样鲜嫩，像莲藕一样洁白，自古就是名贵的水生植物，和莼菜、鲈鱼一起并称为江南三大名菜。茭白含有的营养物质比较多，比如说高纤维素，高钾元素，还是属于低糖低脂肪的食材类型，适合夏季食用，可以滋阴润燥。

黄瓜

黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，经常吃黄瓜的话可以有清热解毒去暑的作用，对于滋阴来说有好处，还能有很好的促进食欲的作用，适合夏季食用，可以凉拌食用。

茄子

茄子，又称落苏、茄瓜，属茄科，一年生蔬菜。茄子原产印度，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，茄子可以是夏季不二的解暑的食材类型，可以补充丰富的维生素和矿物质，还能有抗氧化抗衰的效果，适合夏季食用。

夏季养生的一些蔬菜，介绍了几种，这些蔬菜具有很好的清热解毒去湿气的作用，对于抗氧化抗衰老来说有一定的好处，同时也可以有去火气的作用，日常生活中这样的养生食材可以经常吃，对于调理体质来说起到了很好的作用。

夏天时,要给孩子多吃哪种菜,补钙又补脑?

夏天来了，天气比较的炎热，有时候孩子也不想吃饭，热的没有食欲，今天就给家长们分享几种是个夏天孩子吃的菜，既补钙又补脑的哦！

第一道菜：凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇需要用到的食材有：杏鲍菇、大蒜、柿子辣椒，麻油、花椒油、食用盐。

1、我们要把新鲜的杏鲍菇用清水清洗干净，然后把它从中间儿切开，切好之后把它放入蒸锅内，蒸制大约十分钟左右。时间到后，把杏鲍菇拿出来放在一旁晾凉，晾凉之后，我们再用手去把杏鲍菇撕成细条状。

2、接着我们把刚才的大蒜和柿子辣椒都切碎，然后把切碎的柿子辣椒和大蒜儿放在撕好的杏鲍菇上面，然后再放入一些食用盐、花椒油、麻油进行搅拌均匀就可以啦！

这样一道凉拌杏鲍菇就制作完成了，非常的可口，孩子也非常喜欢吃！

也可以给孩子吃一些煮毛豆，毛豆中富含有大量的脂肪酸和卵磷脂，这是我们大脑内最需要的营养物质。所以说，吃完之后可以提高孩子的记忆力和智力。还能够给孩子补充大脑营养，并且使大脑发育的会更好！

第二道菜：煮毛豆

煮毛豆的做法需要用到的食材有：毛豆、食用盐、八角、花椒、干辣椒、生姜。

1、首先，我们将买来的毛豆，它的两头用剪子剪掉。剪掉之后，这样煮出来的毛豆会更加的入味！

2、然后我们再在一个大盆儿里放入一些清水，加入适量的食用盐，再把毛豆放进去，让它浸泡一会儿，因为这样可以有助于清除毛豆上面的有害物质的残留！

3、把毛豆泡一会儿之后，就可以把它捞出来。然后我们再在锅中加入适量的水，将刚才泡好的毛豆放入锅中。加入的清水一定要没过毛豆，然后再把花椒、八角、生姜和干辣椒，用清水冲洗一遍，然后再放入锅中，和毛豆一起煮！

4、开大火煮制大约十分钟左右，然后关火，再放入适量的食用盐。让它在锅中焖一会儿。这样就会有咸味儿。焖好之后捞出来就可以食用了！

这就是两道在夏天可以给孩子吃的菜！既补钙又可以补脑！

夏天时,要给孩子多吃哪种菜,补钙又补脑?

夏天来了，天气比较的炎热，有时候孩子也不想吃饭，热的没有食欲，今天就给家长们分享几种是个夏天孩子吃的菜，既补钙又补脑的哦！

第一道菜：凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇需要用到的食材有：杏鲍菇、大蒜、柿子辣椒，麻油、花椒油、食用盐。

1、我们要把新鲜的杏鲍菇用清水清洗干净，然后把它从中间儿切开，切好之后把它放入蒸锅内，蒸制大约十分钟左右。时间到后，把杏鲍菇拿出来放在一旁晾凉，晾凉之后，我们再用手去把杏鲍菇撕成细条状。

2、接着我们把刚才的大蒜和柿子辣椒都切碎，然后把切碎的柿子辣椒和大蒜儿放在撕好的杏鲍菇上面，然后再放入一些食用盐、花椒油、麻油进行搅拌均匀就可以啦！

这样一道凉拌杏鲍菇就制作完成了，非常的可口，孩子也非常喜欢吃！

也可以给孩子吃一些煮毛豆，毛豆中富含有大量的脂肪酸和卵磷脂，这是我们大脑内最需要的营养物质。所以说，吃完之后可以提高孩子的记忆力和智力。还能够给孩子补充大脑营养，并且使大脑发育的会更好！

第二道菜：煮毛豆

煮毛豆的做法需要用到的食材有：毛豆、食用盐、八角、花椒、干辣椒、生姜。

1、首先，我们将买来的毛豆，它的两头用剪子剪掉。剪掉之后，这样煮出来的毛豆会更加的入味！

2、然后我们再在一个大盆儿里放入一些清水，加入适量的食用盐，再把毛豆放进去，让它浸泡一会儿，因为这样可以有助于清除毛豆上面的有害物质的残留！

3、把毛豆泡一会儿之后，就可以把它捞出来。然后我们再在锅中加入适量的水，将刚才泡好的毛豆放入锅中。加入的清水一定要没过毛豆，然后再把花椒、八角、生姜和干辣椒，用清水冲洗一遍，然后再放入锅中，和毛豆一起煮！

4、开大火煮制大约十分钟左右，然后关火，再放入适量的食用盐。让它在锅中焖一会儿。这样就会有咸味儿。焖好之后捞出来就可以食用了！

这就是两道在夏天可以给孩子吃的菜！既补钙又可以补脑！

最适合夏季养生的十种菜谱

中医认为夏季养生一些菜谱可以起到清热祛湿的功效，像瓜果、蔬菜等都是可以起到很好的相关作用。这里收集了一些适合夏季吃的东西，炎炎夏日多吃以下这些菜、果对身体有很好的调理作用，下面我们就一起往下看看。
方法/步骤
夏季养生菜谱之冬瓜
　　冬瓜与其他新鲜蔬菜相比，维生素C 含量高，含钠量很低，不含脂肪，属于清淡性食物，有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效，为夏季清暑利尿佳品。 西瓜西瓜甘甜多汁，爽口解渴，是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝，既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。
夏季养生菜谱之绿豆
　　绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效，是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑，煮汤时，开锅后煮10分钟左右即可，不要久煮，以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒，最好把绿豆煮烂。
　夏季养生菜谱之莲藕
　　莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。
　　长夏饮食稍温辛，中医营养学认为，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉;不要每次吃得太多，在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区，夏季炎热多雨，疾病多以暑病为多，不少人有食辣椒的习惯，这是因为吃辣可以促使人体排汗，在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。
夏季养生菜谱之桃子
　　桃子，又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等，被称为“天下第一果”。桃含钾多钠少，有补心生津、解渴清热的功效。
　　夏季气候炎热，人们汗出较多，因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品，如人参等补品。这些药食材有辛热的作用，炎热夏季过多食用后，会使人非常烦躁，同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适，如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。
夏季养生菜谱之番茄
　　番茄，又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种，大红番茄和粉红番茄，如要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡;要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝的功效。还可以消除疲劳，增进食欲。
夏季养生菜谱之石榴
　　石榴，又名安石榴等，是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似珍珠玛瑙，素有“天下之奇树，九州之名果”的美誉，很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
夏季养生菜谱之菠萝
　　菠萝，又名凤梨等，其外形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果，有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压，适宜于夏季身热烦渴者食用。
夏季养生菜谱之醋
　　夏季食酸，醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为，醋有抑菌、杀菌，缓解疲劳，舒畅心情，增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节，做菜时加点醋，不仅可以使菜肴味道更加鲜美，还能有效杀死食物及体内的病菌，提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气壮阳。

最适合夏季养生的十种菜谱

中医认为夏季养生一些菜谱可以起到清热祛湿的功效，像瓜果、蔬菜等都是可以起到很好的相关作用。这里收集了一些适合夏季吃的东西，炎炎夏日多吃以下这些菜、果对身体有很好的调理作用，下面我们就一起往下看看。
方法/步骤
夏季养生菜谱之冬瓜
　　冬瓜与其他新鲜蔬菜相比，维生素C 含量高，含钠量很低，不含脂肪，属于清淡性食物，有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效，为夏季清暑利尿佳品。 西瓜西瓜甘甜多汁，爽口解渴，是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝，既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。
夏季养生菜谱之绿豆
　　绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效，是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑，煮汤时，开锅后煮10分钟左右即可，不要久煮，以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒，最好把绿豆煮烂。
　夏季养生菜谱之莲藕
　　莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。
　　长夏饮食稍温辛，中医营养学认为，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉;不要每次吃得太多，在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区，夏季炎热多雨，疾病多以暑病为多，不少人有食辣椒的习惯，这是因为吃辣可以促使人体排汗，在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。
夏季养生菜谱之桃子
　　桃子，又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等，被称为“天下第一果”。桃含钾多钠少，有补心生津、解渴清热的功效。
　　夏季气候炎热，人们汗出较多，因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品，如人参等补品。这些药食材有辛热的作用，炎热夏季过多食用后，会使人非常烦躁，同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适，如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。
夏季养生菜谱之番茄
　　番茄，又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种，大红番茄和粉红番茄，如要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡;要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝的功效。还可以消除疲劳，增进食欲。
夏季养生菜谱之石榴
　　石榴，又名安石榴等，是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似珍珠玛瑙，素有“天下之奇树，九州之名果”的美誉，很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
夏季养生菜谱之菠萝
　　菠萝，又名凤梨等，其外形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果，有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压，适宜于夏季身热烦渴者食用。
夏季养生菜谱之醋
　　夏季食酸，醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为，醋有抑菌、杀菌，缓解疲劳，舒畅心情，增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节，做菜时加点醋，不仅可以使菜肴味道更加鲜美，还能有效杀死食物及体内的病菌，提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气壮阳。

最适合夏季养生的十种菜谱

中医认为夏季养生一些菜谱可以起到清热祛湿的功效，像瓜果、蔬菜等都是可以起到很好的相关作用。这里收集了一些适合夏季吃的东西，炎炎夏日多吃以下这些菜、果对身体有很好的调理作用，下面我们就一起往下看看。
方法/步骤
夏季养生菜谱之冬瓜
　　冬瓜与其他新鲜蔬菜相比，维生素C 含量高，含钠量很低，不含脂肪，属于清淡性食物，有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效，为夏季清暑利尿佳品。 西瓜西瓜甘甜多汁，爽口解渴，是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝，既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。
夏季养生菜谱之绿豆
　　绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效，是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑，煮汤时，开锅后煮10分钟左右即可，不要久煮，以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒，最好把绿豆煮烂。
　夏季养生菜谱之莲藕
　　莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。
　　长夏饮食稍温辛，中医营养学认为，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉;不要每次吃得太多，在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区，夏季炎热多雨，疾病多以暑病为多，不少人有食辣椒的习惯，这是因为吃辣可以促使人体排汗，在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。
夏季养生菜谱之桃子
　　桃子，又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等，被称为“天下第一果”。桃含钾多钠少，有补心生津、解渴清热的功效。
　　夏季气候炎热，人们汗出较多，因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品，如人参等补品。这些药食材有辛热的作用，炎热夏季过多食用后，会使人非常烦躁，同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适，如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。
夏季养生菜谱之番茄
　　番茄，又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种，大红番茄和粉红番茄，如要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡;要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝的功效。还可以消除疲劳，增进食欲。
夏季养生菜谱之石榴
　　石榴，又名安石榴等，是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似珍珠玛瑙，素有“天下之奇树，九州之名果”的美誉，很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
夏季养生菜谱之菠萝
　　菠萝，又名凤梨等，其外形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果，有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压，适宜于夏季身热烦渴者食用。
夏季养生菜谱之醋
　　夏季食酸，醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为，醋有抑菌、杀菌，缓解疲劳，舒畅心情，增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节，做菜时加点醋，不仅可以使菜肴味道更加鲜美，还能有效杀死食物及体内的病菌，提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气壮阳。

3种夏季养生蔬菜:芹菜降压减肥、冬瓜利尿消肿、西红柿美容养颜_百度...

近年来，懂得 养生 的人越来越多了，貌似 养生 已经成为年轻人之间的流行新形势，而中老年就更不用说了，保温杯里泡枸杞几乎是人手必备。除了喝茶、喝水 养生 ，饮食上食材的挑选和烹饪也是 养生 的重中之重。那么炎炎夏日吃什么最 养生 ？这3种食物是 养生 首选：芹菜降压减肥、冬瓜利尿消肿、西红柿美容养颜，值得一试，知道为什么吗？

1.芹菜

芹菜是生活中常见的食物，许多人其实对芹菜的特殊气味是无法接受的，但芹菜真的是是一种营养丰富且功能多样的食物。芹菜具有降血压的作用，还含有促进脂肪分解的化学物质，是能够减少脂肪和胆固醇吸收的，从而能达到减肥的效果。除此之外，芹菜还具有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动；同时，它也含有大量胡萝卜素、维生素A、维生素C和铁元素，因此贫血的人可以常吃一些芹菜。可以说，芹菜是夏季 养生 必备蔬菜。但是，如果是低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了，反而会对身体有害。需要注意的是，芹菜也不能与鸡肉、蟹子、甲鱼，还有菊花一起服用，否则也会引起身体不适。

2.冬瓜

冬瓜的水分含量非常高，它的水分含量超过了90%，多吃冬瓜有利尿消肿的功效，特别是女性在孕期四肢水肿得厉害时，可以喝一些冬瓜汤或冬瓜水来缓解。除此之外，冬瓜的钾元素和胡罗卜素含量也非常高，多吃冬瓜可以促进我们免疫系统的提高，女性多吃冬瓜还可以抗衰老。但是冬瓜属于凉性食物，脾胃虚寒的人不建议多吃。

3.西红柿

西红柿具有丰富的维生素C和番茄红素，它的功效也是非常多的。多吃西红柿可以抗氧化，促进细胞的新陈代谢，达到滋润肌肤、美容养颜、延缓衰老的效果。另外，西红柿中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，润肠通便，有助于消化和吸收，还可以增强饱腹感，对于减肥人士来说，西红柿是最佳减肥的蔬菜之一。不仅如此，西红柿还可以降血压、降血脂、降血糖，预防糖尿病及心脑血管疾病。但是，西红柿不宜空腹吃，因为空腹吃会在胃内形成不易消化的物质，引起胃痛等消化不良现象。

以上3种都是夏季 养生 蔬菜的必选食材，但是这三种蔬菜都不属于深绿色蔬菜，要想营养更加全面丰富，在挑选食材时还应加入一些类似菠菜这一类的深绿色蔬菜。

【本文由“灵素阁”新媒体独家出品，图片来源于网络。作者叶小葵，未经授权，请勿转载、复制】

3种夏季养生蔬菜:芹菜降压减肥、冬瓜利尿消肿、西红柿美容养颜_百度...

近年来，懂得 养生 的人越来越多了，貌似 养生 已经成为年轻人之间的流行新形势，而中老年就更不用说了，保温杯里泡枸杞几乎是人手必备。除了喝茶、喝水 养生 ，饮食上食材的挑选和烹饪也是 养生 的重中之重。那么炎炎夏日吃什么最 养生 ？这3种食物是 养生 首选：芹菜降压减肥、冬瓜利尿消肿、西红柿美容养颜，值得一试，知道为什么吗？

1.芹菜

芹菜是生活中常见的食物，许多人其实对芹菜的特殊气味是无法接受的，但芹菜真的是是一种营养丰富且功能多样的食物。芹菜具有降血压的作用，还含有促进脂肪分解的化学物质，是能够减少脂肪和胆固醇吸收的，从而能达到减肥的效果。除此之外，芹菜还具有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动；同时，它也含有大量胡萝卜素、维生素A、维生素C和铁元素，因此贫血的人可以常吃一些芹菜。可以说，芹菜是夏季 养生 必备蔬菜。但是，如果是低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了，反而会对身体有害。需要注意的是，芹菜也不能与鸡肉、蟹子、甲鱼，还有菊花一起服用，否则也会引起身体不适。

2.冬瓜

冬瓜的水分含量非常高，它的水分含量超过了90%，多吃冬瓜有利尿消肿的功效，特别是女性在孕期四肢水肿得厉害时，可以喝一些冬瓜汤或冬瓜水来缓解。除此之外，冬瓜的钾元素和胡罗卜素含量也非常高，多吃冬瓜可以促进我们免疫系统的提高，女性多吃冬瓜还可以抗衰老。但是冬瓜属于凉性食物，脾胃虚寒的人不建议多吃。

3.西红柿

西红柿具有丰富的维生素C和番茄红素，它的功效也是非常多的。多吃西红柿可以抗氧化，促进细胞的新陈代谢，达到滋润肌肤、美容养颜、延缓衰老的效果。另外，西红柿中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，润肠通便，有助于消化和吸收，还可以增强饱腹感，对于减肥人士来说，西红柿是最佳减肥的蔬菜之一。不仅如此，西红柿还可以降血压、降血脂、降血糖，预防糖尿病及心脑血管疾病。但是，西红柿不宜空腹吃，因为空腹吃会在胃内形成不易消化的物质，引起胃痛等消化不良现象。

以上3种都是夏季 养生 蔬菜的必选食材，但是这三种蔬菜都不属于深绿色蔬菜，要想营养更加全面丰富，在挑选食材时还应加入一些类似菠菜这一类的深绿色蔬菜。

【本文由“灵素阁”新媒体独家出品，图片来源于网络。作者叶小葵，未经授权，请勿转载、复制】

药补不如食补,夏日降火养生菜谱都在这里!

气温逐渐上升，空气湿度慢慢变大，清火除湿的夏日 美食 备受推崇，能在炎炎夏日享受由内而外的凉爽舒畅，才是追求美味的最高境界！

不妨试试下面这些夏日降火食谱，让身体肠胃一起凉爽过夏。

材料：广东菜心、红椒1～2个、葱；调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。

做法：烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右。将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用。锅内入油烧热，放入适量蚝油和美极鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉。将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。

材料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐

做法：木瓜去皮去籽，切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。夏季 养生 食谱大全以上材料放入砂锅，一次性加足清水大火烧开，改小火煲2-3小时，出锅前加盐调味即可。

材料：大米100g、牛肉馅60g、菠菜50g

做法：菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。夏季 养生 食谱大全锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

材料：苋菜、皮蛋、咸鸭蛋、红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油

做法；将苋菜摘洗干净，皮蛋、咸鸭蛋分别切碎，红辣椒、姜切成丝，蒜拍碎备用；坐锅点火倒入油，待油热后放入姜、蒜、红辣椒丝、皮蛋、咸鸭蛋大火翻炒，再放入苋菜翻炒片刻，倒入少许清水烧开，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味出锅即可。

材料：香菇、小油菜心

做法：菜心清洗干净。水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。菜心捞出过凉。挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。夏季 养生 食谱大全锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软。加适量开水炖煮。烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂。取一长盘，小心将菜心摆盘；关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。

材料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量

做法：西红柿去皮切成块备用，花菜洗净掰成小朵，在沸水中汆烫至8成熟，捞出备用，锅烧热放油，爆香葱姜末，放入西红柿块炒出汤汁，倒入番茄酱一并炒香，下入花菜翻炒并稍煮一会，待花菜熟透，下适量糖和盐调味拌匀即可。

健康 与美味缺一不可，夏日与 美食 不可辜负！

你也可以来试试这些夏日的降火 养生 食谱！

药补不如食补,夏日降火养生菜谱都在这里!

气温逐渐上升，空气湿度慢慢变大，清火除湿的夏日 美食 备受推崇，能在炎炎夏日享受由内而外的凉爽舒畅，才是追求美味的最高境界！

不妨试试下面这些夏日降火食谱，让身体肠胃一起凉爽过夏。

材料：广东菜心、红椒1～2个、葱；调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。

做法：烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右。将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用。锅内入油烧热，放入适量蚝油和美极鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉。将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。

材料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐

做法：木瓜去皮去籽，切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。夏季 养生 食谱大全以上材料放入砂锅，一次性加足清水大火烧开，改小火煲2-3小时，出锅前加盐调味即可。

材料：大米100g、牛肉馅60g、菠菜50g

做法：菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。夏季 养生 食谱大全锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

材料：苋菜、皮蛋、咸鸭蛋、红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油

做法；将苋菜摘洗干净，皮蛋、咸鸭蛋分别切碎，红辣椒、姜切成丝，蒜拍碎备用；坐锅点火倒入油，待油热后放入姜、蒜、红辣椒丝、皮蛋、咸鸭蛋大火翻炒，再放入苋菜翻炒片刻，倒入少许清水烧开，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味出锅即可。

材料：香菇、小油菜心

做法：菜心清洗干净。水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。菜心捞出过凉。挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。夏季 养生 食谱大全锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软。加适量开水炖煮。烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂。取一长盘，小心将菜心摆盘；关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。

材料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量

做法：西红柿去皮切成块备用，花菜洗净掰成小朵，在沸水中汆烫至8成熟，捞出备用，锅烧热放油，爆香葱姜末，放入西红柿块炒出汤汁，倒入番茄酱一并炒香，下入花菜翻炒并稍煮一会，待花菜熟透，下适量糖和盐调味拌匀即可。

健康 与美味缺一不可，夏日与 美食 不可辜负！

你也可以来试试这些夏日的降火 养生 食谱！

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com