道家食疗养生食谱

简介：《中国道家素食养生菜系：道家蔬菜养生菜肴》是2006年6月山西科学技术出版社出版的图书，作者是彭铭泉。一本介绍中国食疗药膳的食谱，罗列了诸多药膳制作方法。

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养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全

养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全

我们要坚持中华民族的传统饮食结构，学会食疗养生的方法，要多吃“神”造的天然食物，少吃人造的加工食品。下面我给大家介绍养生食谱的做法，希望对你有用!

养生食谱做法1：川贝母蜜枣瘦肉汤

特点：调节机能，润肺止咳

功能：止咳、清肺、滋润、纤体

材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升

作法:

1将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。

2将排骨洗净后氽烫，再捞出备用

3将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。

养生食谱做法2：桑杏炖猪肺

用料：桑叶3克，北杏3克，猪肺80克。

方解：桑叶味甘性寒，能疏风清热，清肝明目;北杏味苦而性微温，能止咳平喘，润肠通便;南杏味微甜而不苦，长于润肠通便;猪肺味甘性微寒，功能补肺。

做法：将猪肺冲洗干净切块，再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内，加水300ml，隔水炖2小时即成。

适用人群：风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多，肝火上炎之目赤肿痛，肺虚咳嗽兼见表证者。

养生食谱做法3：银耳雪梨炖瘦肉

用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

方解：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血;雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。

做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。

适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。

养生食谱做法4：无花果炖瘦肉

用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。

方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。

适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等

养生食谱做法5：胡萝卜炖牛肉

特点:活血明目、抗氧防皱

功能：活血、健体、明目

材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升

调味料：酒少许、盐适量

作法：

1将牛腱洗净，切成条块状备用;

2将胡萝卜洗净后切块备用;

3将牛腱氽烫后捞起备用;

4把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

养生食谱做法6：杜仲山楂猪肚汤

配方：杜仲30克山楂20克猪肚1只姜5克葱10克盐5克大蒜10克

做法：1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核，切片;猪肚洗净;姜切片，葱切段，大蒜去皮2.把盐抹在猪肚里外两面，抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。3捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。

功效：补肝肾，强筋骨，降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。

养生食谱做法7：南北杏、川贝炖鹧鸪

材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。

功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。

养生食谱做法8：冬虫草炖水鸭

材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜2片

做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。

功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘。

养生食谱做法相关文章：

1.养生菜食谱大全

2.冬季养生食谱大全及做法

3.养生汤食谱大全及做法

4.健康养生食谱大全

5.养生甜品食谱

6.

养生食谱有哪些？

1、银耳白果粥

材料：香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。

做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

功效：具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。

2、红枣花生山药粥

材料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

做法：山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量，先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。

功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用；花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血；山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。

3、黑豆柿饼粥

材料：黑皮青豆25克，大黑枣5个，柿饼1个，糯米30克。

做法：黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开，黑枣去核，柿饼切片，糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内，加适量清水，慢火煎30分钟，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。

功效：此粥可补脾、益肺。治肺虚久咳。

4、百合炒马蹄

材料：鲜百合6两，碎猪肉4两，马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。

做法：鲜百合切开，洗净沥干；马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。

功效：百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食。鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥。

5、西芹炒虾仁

材料：西芹、虾仁、腰果、胡萝卜、蒜、葱、姜末、盐、砂糖。

做法：将虾仁洗干净，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。炸腰果时，一定要冷油、小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。

将油倒出一半，剩下的油烧热放入蒜、葱、姜末爆香，再放胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。放入虾仁，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。

功效：西芹是一种保健蔬菜，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效；虾的营养价值极高，食用后对身体大有好处。

参考资料来源：人民网——汤汤水水最能滋补人体秋季必备9款养生食谱

一周养生食谱

食疗是调理疾病的方法之一，而养生食谱就是很多人所需要。不一样的病症有不一样的食谱。下面我给大家介绍一周养生食谱，希望对你有用!

一周养生食谱

星期一

早餐：营养粥、打卤面、面食、豆浆

午餐：宫保鸡丁、肉沫茄条、爆炒甘蓝、拍黄瓜

晚餐：牛肉西红柿、青椒炒鸡蛋、家炖豆腐、拌圆葱

星期二

早餐：营养粥、鸡蛋、面食、豆浆

午餐：五花肉芸豆土豆、香炸黄花鱼、炒菜花、葱油干豆腐

晚餐：红烧肉、虾皮炒角瓜、蒜蓉茼蒿、炝拌土豆丝

星期三

早餐：营养粥、鸡蛋、面食

午餐：木须肉、酱鸡肝、豆芽炒韭菜、黄瓜拉皮

晚餐：小白菜汆丸子、肉皮炖海带黄豆、蒸胡萝卜山药地瓜、糖拌柿子

星期四

早餐：营养粥、面食、鸡蛋、豆浆

午餐：高粱米水饭、蒸茄子土豆、小葱生菜蘸酱、两位炒菜

晚餐：脊骨炖鲜藕、五花肉炖南瓜、炒素鸡、拌苦苣

星期五

早餐：豆浆、油条、营养粥、面食

午餐：红烧肉大白菜豆腐、家炖鲅鱼、炒三丝、麻酱拌油麦菜

晚餐：蒸水蛋、四喜丸子、素炒银芽、拌老虎菜

星期六

早餐：营养粥、鸡蛋、面食、豆浆

午餐：溜肉段、萝卜丝炖鱼丸、酱茄条、农家手撕菜

晚餐：小鸡炖蘑菇、圆葱炒肉、蒜蓉紫甘蓝、拌小白菜

星期日

早餐：营养粥、鸡蛋、面食、豆浆

午餐：青椒馅包子、大头菜馅包子、汤、拌菜

晚餐：红烧刀鱼、鸡刨豆腐、烧芸豆、白菜拌粉丝

一周减肥食谱

1、星期一

早晨可以吃两片全麦面包加一杯酸奶，在吃中午饭之前的半个小时可以先吃半个苹果，这样可以增加饱腹感，中午吃一小份蔬菜、一小份肉和一小份米饭，晚上吃一点蔬菜面条。

2、星期二

早晨喝一碗燕麦粥，在中午饭之前的半个小时内喝一杯酸奶增加饱腹感，中午吃一小份蔬菜加一小份猪瘦肉，还有一份米饭，晚餐可以和中午一样，也可以只吃一份蔬菜面条。

3、星期三

早晨吃一个鸡蛋加一份烤吐司，中午之前如果觉得饿可以吃半个苹果，不饿的话可以不吃。中午还是吃一份蔬菜，一份瘦肉再加一份米饭，晚上吃一个烤红薯清清肠胃。

4、星期四

早晨吃一份烤吐司，再喝一杯无糖豆浆，中午的时候吃一小份蔬菜、一小份肉以及一碗米饭，晚上还是吃一个烤红薯清理下肠胃。

5、星期五

早晨先喝一杯蜂蜜水，再吃几片全麦面包，中午的时候吃一份蔬菜、一小份瘦肉，再吃一份米饭，晚上的时候可以喝一点蔬菜粥。

6、星期六

早晨吃一份蔬菜沙拉，再加一杯酸奶，中午之前的半个小时可以先喝一点少油少盐的汤，然后再吃一点蔬菜和肉，吃一小碗米饭，晚上喝一小碗薏米粥。

7、星期天

早晨喝一杯鲜榨的果汁，再吃几片烤面包，中午的时候吃一份蔬菜和一份瘦肉，再吃一小碗米饭，晚饭不吃，为下一周做好准备。

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我们要坚持中华民族的传统饮食结构，学会食疗养生的方法，要多吃“神”造的天然食物，少吃人造的加工食品。下面我给大家介绍养生食谱的做法，希望对你有用!

养生食谱做法1：川贝母蜜枣瘦肉汤

特点：调节机能，润肺止咳

功能：止咳、清肺、滋润、纤体

材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升

作法:

1将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。

2将排骨洗净后氽烫，再捞出备用

3将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。

养生食谱做法2：桑杏炖猪肺

用料：桑叶3克，北杏3克，猪肺80克。

方解：桑叶味甘性寒，能疏风清热，清肝明目;北杏味苦而性微温，能止咳平喘，润肠通便;南杏味微甜而不苦，长于润肠通便;猪肺味甘性微寒，功能补肺。

做法：将猪肺冲洗干净切块，再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内，加水300ml，隔水炖2小时即成。

适用人群：风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多，肝火上炎之目赤肿痛，肺虚咳嗽兼见表证者。

养生食谱做法3：银耳雪梨炖瘦肉

用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

方解：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血;雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。

做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。

适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。

养生食谱做法4：无花果炖瘦肉

用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。

方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。

适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等

养生食谱做法5：胡萝卜炖牛肉

特点:活血明目、抗氧防皱

功能：活血、健体、明目

材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升

调味料：酒少许、盐适量

作法：

1将牛腱洗净，切成条块状备用;

2将胡萝卜洗净后切块备用;

3将牛腱氽烫后捞起备用;

4把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

养生食谱做法6：杜仲山楂猪肚汤

配方：杜仲30克山楂20克猪肚1只姜5克葱10克盐5克大蒜10克

做法：1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核，切片;猪肚洗净;姜切片，葱切段，大蒜去皮2.把盐抹在猪肚里外两面，抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。3捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。

功效：补肝肾，强筋骨，降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。

养生食谱做法7：南北杏、川贝炖鹧鸪

材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。

功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。

养生食谱做法8：冬虫草炖水鸭

材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜2片

做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。

功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘。

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6.

养生食谱有哪些？

1、银耳白果粥

材料：香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。

做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

功效：具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。

2、红枣花生山药粥

材料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

做法：山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量，先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。

功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用；花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血；山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。

3、黑豆柿饼粥

材料：黑皮青豆25克，大黑枣5个，柿饼1个，糯米30克。

做法：黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开，黑枣去核，柿饼切片，糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内，加适量清水，慢火煎30分钟，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。

功效：此粥可补脾、益肺。治肺虚久咳。

4、百合炒马蹄

材料：鲜百合6两，碎猪肉4两，马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。

做法：鲜百合切开，洗净沥干；马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。

功效：百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食。鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥。

5、西芹炒虾仁

材料：西芹、虾仁、腰果、胡萝卜、蒜、葱、姜末、盐、砂糖。

做法：将虾仁洗干净，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。炸腰果时，一定要冷油、小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。

将油倒出一半，剩下的油烧热放入蒜、葱、姜末爆香，再放胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。放入虾仁，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。

功效：西芹是一种保健蔬菜，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效；虾的营养价值极高，食用后对身体大有好处。

参考资料来源：人民网——汤汤水水最能滋补人体秋季必备9款养生食谱

一周养生食谱

食疗是调理疾病的方法之一，而养生食谱就是很多人所需要。不一样的病症有不一样的食谱。下面我给大家介绍一周养生食谱，希望对你有用!

一周养生食谱

星期一

早餐：营养粥、打卤面、面食、豆浆

午餐：宫保鸡丁、肉沫茄条、爆炒甘蓝、拍黄瓜

晚餐：牛肉西红柿、青椒炒鸡蛋、家炖豆腐、拌圆葱

星期二

早餐：营养粥、鸡蛋、面食、豆浆

午餐：五花肉芸豆土豆、香炸黄花鱼、炒菜花、葱油干豆腐

晚餐：红烧肉、虾皮炒角瓜、蒜蓉茼蒿、炝拌土豆丝

星期三

早餐：营养粥、鸡蛋、面食

午餐：木须肉、酱鸡肝、豆芽炒韭菜、黄瓜拉皮

晚餐：小白菜汆丸子、肉皮炖海带黄豆、蒸胡萝卜山药地瓜、糖拌柿子

星期四

早餐：营养粥、面食、鸡蛋、豆浆

午餐：高粱米水饭、蒸茄子土豆、小葱生菜蘸酱、两位炒菜

晚餐：脊骨炖鲜藕、五花肉炖南瓜、炒素鸡、拌苦苣

星期五

早餐：豆浆、油条、营养粥、面食

午餐：红烧肉大白菜豆腐、家炖鲅鱼、炒三丝、麻酱拌油麦菜

晚餐：蒸水蛋、四喜丸子、素炒银芽、拌老虎菜

星期六

早餐：营养粥、鸡蛋、面食、豆浆

午餐：溜肉段、萝卜丝炖鱼丸、酱茄条、农家手撕菜

晚餐：小鸡炖蘑菇、圆葱炒肉、蒜蓉紫甘蓝、拌小白菜

星期日

早餐：营养粥、鸡蛋、面食、豆浆

午餐：青椒馅包子、大头菜馅包子、汤、拌菜

晚餐：红烧刀鱼、鸡刨豆腐、烧芸豆、白菜拌粉丝

一周减肥食谱

1、星期一

早晨可以吃两片全麦面包加一杯酸奶，在吃中午饭之前的半个小时可以先吃半个苹果，这样可以增加饱腹感，中午吃一小份蔬菜、一小份肉和一小份米饭，晚上吃一点蔬菜面条。

2、星期二

早晨喝一碗燕麦粥，在中午饭之前的半个小时内喝一杯酸奶增加饱腹感，中午吃一小份蔬菜加一小份猪瘦肉，还有一份米饭，晚餐可以和中午一样，也可以只吃一份蔬菜面条。

3、星期三

早晨吃一个鸡蛋加一份烤吐司，中午之前如果觉得饿可以吃半个苹果，不饿的话可以不吃。中午还是吃一份蔬菜，一份瘦肉再加一份米饭，晚上吃一个烤红薯清清肠胃。

4、星期四

早晨吃一份烤吐司，再喝一杯无糖豆浆，中午的时候吃一小份蔬菜、一小份肉以及一碗米饭，晚上还是吃一个烤红薯清理下肠胃。

5、星期五

早晨先喝一杯蜂蜜水，再吃几片全麦面包，中午的时候吃一份蔬菜、一小份瘦肉，再吃一份米饭，晚上的时候可以喝一点蔬菜粥。

6、星期六

早晨吃一份蔬菜沙拉，再加一杯酸奶，中午之前的半个小时可以先喝一点少油少盐的汤，然后再吃一点蔬菜和肉，吃一小碗米饭，晚上喝一小碗薏米粥。

7、星期天

早晨喝一杯鲜榨的果汁，再吃几片烤面包，中午的时候吃一份蔬菜和一份瘦肉，再吃一小碗米饭，晚饭不吃，为下一周做好准备。

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养生食谱做法1：川贝母蜜枣瘦肉汤

特点：调节机能，润肺止咳

功能：止咳、清肺、滋润、纤体

材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升

作法:

1将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。

2将排骨洗净后氽烫，再捞出备用

3将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。

养生食谱做法2：桑杏炖猪肺

用料：桑叶3克，北杏3克，猪肺80克。

方解：桑叶味甘性寒，能疏风清热，清肝明目;北杏味苦而性微温，能止咳平喘，润肠通便;南杏味微甜而不苦，长于润肠通便;猪肺味甘性微寒，功能补肺。

做法：将猪肺冲洗干净切块，再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内，加水300ml，隔水炖2小时即成。

适用人群：风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多，肝火上炎之目赤肿痛，肺虚咳嗽兼见表证者。

养生食谱做法3：银耳雪梨炖瘦肉

用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

方解：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血;雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。

做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。

适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。

养生食谱做法4：无花果炖瘦肉

用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。

方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。

适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等

养生食谱做法5：胡萝卜炖牛肉

特点:活血明目、抗氧防皱

功能：活血、健体、明目

材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升

调味料：酒少许、盐适量

作法：

1将牛腱洗净，切成条块状备用;

2将胡萝卜洗净后切块备用;

3将牛腱氽烫后捞起备用;

4把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

养生食谱做法6：杜仲山楂猪肚汤

配方：杜仲30克山楂20克猪肚1只姜5克葱10克盐5克大蒜10克

做法：1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核，切片;猪肚洗净;姜切片，葱切段，大蒜去皮2.把盐抹在猪肚里外两面，抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。3捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。

功效：补肝肾，强筋骨，降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。

养生食谱做法7：南北杏、川贝炖鹧鸪

材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。

功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。

养生食谱做法8：冬虫草炖水鸭

材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜2片

做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。

功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘。

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6.

养生食谱有哪些？

1、银耳白果粥

材料：香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。

做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

功效：具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。

2、红枣花生山药粥

材料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

做法：山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量，先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。

功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用；花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血；山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。

3、黑豆柿饼粥

材料：黑皮青豆25克，大黑枣5个，柿饼1个，糯米30克。

做法：黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开，黑枣去核，柿饼切片，糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内，加适量清水，慢火煎30分钟，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。

功效：此粥可补脾、益肺。治肺虚久咳。

4、百合炒马蹄

材料：鲜百合6两，碎猪肉4两，马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。

做法：鲜百合切开，洗净沥干；马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。

功效：百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食。鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥。

5、西芹炒虾仁

材料：西芹、虾仁、腰果、胡萝卜、蒜、葱、姜末、盐、砂糖。

做法：将虾仁洗干净，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。炸腰果时，一定要冷油、小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。

将油倒出一半，剩下的油烧热放入蒜、葱、姜末爆香，再放胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。放入虾仁，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。

功效：西芹是一种保健蔬菜，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效；虾的营养价值极高，食用后对身体大有好处。

参考资料来源：人民网——汤汤水水最能滋补人体秋季必备9款养生食谱

一周养生食谱

食疗是调理疾病的方法之一，而养生食谱就是很多人所需要。不一样的病症有不一样的食谱。下面我给大家介绍一周养生食谱，希望对你有用!

一周养生食谱

星期一

早餐：营养粥、打卤面、面食、豆浆

午餐：宫保鸡丁、肉沫茄条、爆炒甘蓝、拍黄瓜

晚餐：牛肉西红柿、青椒炒鸡蛋、家炖豆腐、拌圆葱

星期二

早餐：营养粥、鸡蛋、面食、豆浆

午餐：五花肉芸豆土豆、香炸黄花鱼、炒菜花、葱油干豆腐

晚餐：红烧肉、虾皮炒角瓜、蒜蓉茼蒿、炝拌土豆丝

星期三

早餐：营养粥、鸡蛋、面食

午餐：木须肉、酱鸡肝、豆芽炒韭菜、黄瓜拉皮

晚餐：小白菜汆丸子、肉皮炖海带黄豆、蒸胡萝卜山药地瓜、糖拌柿子

星期四

早餐：营养粥、面食、鸡蛋、豆浆

午餐：高粱米水饭、蒸茄子土豆、小葱生菜蘸酱、两位炒菜

晚餐：脊骨炖鲜藕、五花肉炖南瓜、炒素鸡、拌苦苣

星期五

早餐：豆浆、油条、营养粥、面食

午餐：红烧肉大白菜豆腐、家炖鲅鱼、炒三丝、麻酱拌油麦菜

晚餐：蒸水蛋、四喜丸子、素炒银芽、拌老虎菜

星期六

早餐：营养粥、鸡蛋、面食、豆浆

午餐：溜肉段、萝卜丝炖鱼丸、酱茄条、农家手撕菜

晚餐：小鸡炖蘑菇、圆葱炒肉、蒜蓉紫甘蓝、拌小白菜

星期日

早餐：营养粥、鸡蛋、面食、豆浆

午餐：青椒馅包子、大头菜馅包子、汤、拌菜

晚餐：红烧刀鱼、鸡刨豆腐、烧芸豆、白菜拌粉丝

一周减肥食谱

1、星期一

早晨可以吃两片全麦面包加一杯酸奶，在吃中午饭之前的半个小时可以先吃半个苹果，这样可以增加饱腹感，中午吃一小份蔬菜、一小份肉和一小份米饭，晚上吃一点蔬菜面条。

2、星期二

早晨喝一碗燕麦粥，在中午饭之前的半个小时内喝一杯酸奶增加饱腹感，中午吃一小份蔬菜加一小份猪瘦肉，还有一份米饭，晚餐可以和中午一样，也可以只吃一份蔬菜面条。

3、星期三

早晨吃一个鸡蛋加一份烤吐司，中午之前如果觉得饿可以吃半个苹果，不饿的话可以不吃。中午还是吃一份蔬菜，一份瘦肉再加一份米饭，晚上吃一个烤红薯清清肠胃。

4、星期四

早晨吃一份烤吐司，再喝一杯无糖豆浆，中午的时候吃一小份蔬菜、一小份肉以及一碗米饭，晚上还是吃一个烤红薯清理下肠胃。

5、星期五

早晨先喝一杯蜂蜜水，再吃几片全麦面包，中午的时候吃一份蔬菜、一小份瘦肉，再吃一份米饭，晚上的时候可以喝一点蔬菜粥。

6、星期六

早晨吃一份蔬菜沙拉，再加一杯酸奶，中午之前的半个小时可以先喝一点少油少盐的汤，然后再吃一点蔬菜和肉，吃一小碗米饭，晚上喝一小碗薏米粥。

7、星期天

早晨喝一杯鲜榨的果汁，再吃几片烤面包，中午的时候吃一份蔬菜和一份瘦肉，再吃一小碗米饭，晚饭不吃，为下一周做好准备。

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道家养生驻颜术

道家在中国这里有一些神秘色彩，下面是以为女道家的养生驻颜术，不妨和我一起来了解下道家养生驻颜术的秘方，欢迎大家的阅读!
　　道家养生驻颜术的秘方一、养颜术
　　1养颜方子

　　黑芝麻半斤，当归半斤。红糖适量。

　　把黑芝麻和当归炒熟，研成粉末。然后放入红糖，搅拌均匀。

　　每次饭后吃上一勺，一日三次。

　　连服数月。

　　2功效

　　功效：养颜润肤。滋阴补血。令人面色红润有光泽。促使脱发重生。
　　道家养生驻颜术的秘方二、瘦身术
　　1药饮方

　　荷叶30克，决明子60克，制首乌40克，制大黄30克。

　　将四味中药分别洗净、焙干、研碎、调匀，分成数包。

　　每天取出一包，用开水冲泡即可。可饮数次。过三遍水后，药性就会减少很多。

　　2功效

　　清肝明目，降脂减肥。

　　3膳食粥

　　红枣十个，胡萝卜30克，粳米60克。

　　将红枣洗净去核，胡萝卜洗净、去皮、切成丁，粳米淘干净，但是不宜多淘，因为容易使营养流失。

　　然后将红枣、胡萝卜、粳米一起放入锅里，加入水，用大火烧沸后，再用小火煮40分钟。

　　4功效

　　健脾，消积，减肥。
　　道家养生驻颜术的秘方三、去皱术
　　1去皱膳食

　　芦荟100克，枸杞子15克，糯米200克。冰糖适量。

　　将芦荟切成小块，用纱布过滤出芦荟汁。枸杞子放入砂锅内，加水煮，取药液适量。

　　将糯米装入盆子里，加入芦荟汁和枸杞子汁，再加冰糖。水适量，上笼蒸透。

　　每日一次。

　　2功效

　　清肠养颜，防皱护肤。

　　3注意

　　胃寒者和孕妇不能食用。

　　4去皱药膳

　　麦冬10克，生地黄20克，莲藕100克。

　　将麦冬、生地黄一起放进砂锅里，加水适量，用大火烧沸，再用小火煮半小时。滤掉渣滓，留下汁液备用。

　　将莲藕洗净、切碎，放在砂锅里。加水适量，用大火烧沸，再用小火煮半小时，滤掉渣滓，留下汁液备用。

　　将两种汁液混到一起，装入瓶子里密封。次日服用。

　　一天一次。

　　5功效

　　滋阴润燥，防皱护肤。

　　6去皱外用药方

　　大猪蹄一个。

　　去毛，洗净，不要病猪蹄。

　　用水一千毫升，清浆水五百毫升。煮成胶状。

　　洗面。或是与澡豆搅拌均匀涂于面部。

　　20分钟过后，再用清浆水洗掉。

　　7功效

　　使人皮肤紧密，去除老皱，令面部光滑白净。
　　道家养生驻颜术的秘方四、祛痘术
　　1祛痘膳食方

　　陈皮2克，茯苓5克，茉莉花茶3克。

　　茯苓和陈皮洗净、浸透，放入水锅里，先煎20分钟。

　　然后取出煎好的水冲泡茉莉花茶。

　　5分钟后饮下。

　　每日一次。

　　2功效

　　健脾利湿，化痰减肥，对青春痘有很好的预防和治疗效果。
　　道家养生驻颜术的秘方五、去疤痕术
　　1去疤痕药方

　　山栀仁100克，蒺藜子100克。

　　将两种药材，研制成粉，用醋搅拌均匀。

　　临睡前涂在脸上。第二天早起洗掉。

　　2功效

　　消除疤痕。
　　道家养生驻颜术的秘方六、祛斑术
　　1祛斑药膳

　　珍珠母20克，丝瓜络10克，僵蚕10克，白茯苓10克，白菊花10克，红枣10克，玫瑰花3朵，白糖30克。

　　将珍珠母捣碎，丝瓜络、僵蚕、白茯苓、白菊花、红枣、玫瑰花洗净，一起放进锅里，加水适量。

　　用大火烧沸，再用小火煮半小时。然后滤掉渣滓，留下汁液。然后放入白糖。

　　每天2次。一次饮用一大杯。

　　2功效

　　清热解毒，润肤祛斑，有显著效果。尤其是雀斑。

　　3祛斑药方

　　白附子，冬瓜子，白芨，石榴皮。等分。共30克。

　　研成粉状，白酒浸泡三日。

　　洗面后，敷在脸上。

　　4功效

　　可祛黑斑，使面莹如玉。

　　5适用人群

　　面部有黑褐斑或面色黑暗。

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道家养生驻颜术

道家在中国这里有一些神秘色彩，下面是以为女道家的养生驻颜术，不妨和我一起来了解下道家养生驻颜术的秘方，欢迎大家的阅读!
　　道家养生驻颜术的秘方一、养颜术
　　1养颜方子

　　黑芝麻半斤，当归半斤。红糖适量。

　　把黑芝麻和当归炒熟，研成粉末。然后放入红糖，搅拌均匀。

　　每次饭后吃上一勺，一日三次。

　　连服数月。

　　2功效

　　功效：养颜润肤。滋阴补血。令人面色红润有光泽。促使脱发重生。
　　道家养生驻颜术的秘方二、瘦身术
　　1药饮方

　　荷叶30克，决明子60克，制首乌40克，制大黄30克。

　　将四味中药分别洗净、焙干、研碎、调匀，分成数包。

　　每天取出一包，用开水冲泡即可。可饮数次。过三遍水后，药性就会减少很多。

　　2功效

　　清肝明目，降脂减肥。

　　3膳食粥

　　红枣十个，胡萝卜30克，粳米60克。

　　将红枣洗净去核，胡萝卜洗净、去皮、切成丁，粳米淘干净，但是不宜多淘，因为容易使营养流失。

　　然后将红枣、胡萝卜、粳米一起放入锅里，加入水，用大火烧沸后，再用小火煮40分钟。

　　4功效

　　健脾，消积，减肥。
　　道家养生驻颜术的秘方三、去皱术
　　1去皱膳食

　　芦荟100克，枸杞子15克，糯米200克。冰糖适量。

　　将芦荟切成小块，用纱布过滤出芦荟汁。枸杞子放入砂锅内，加水煮，取药液适量。

　　将糯米装入盆子里，加入芦荟汁和枸杞子汁，再加冰糖。水适量，上笼蒸透。

　　每日一次。

　　2功效

　　清肠养颜，防皱护肤。

　　3注意

　　胃寒者和孕妇不能食用。

　　4去皱药膳

　　麦冬10克，生地黄20克，莲藕100克。

　　将麦冬、生地黄一起放进砂锅里，加水适量，用大火烧沸，再用小火煮半小时。滤掉渣滓，留下汁液备用。

　　将莲藕洗净、切碎，放在砂锅里。加水适量，用大火烧沸，再用小火煮半小时，滤掉渣滓，留下汁液备用。

　　将两种汁液混到一起，装入瓶子里密封。次日服用。

　　一天一次。

　　5功效

　　滋阴润燥，防皱护肤。

　　6去皱外用药方

　　大猪蹄一个。

　　去毛，洗净，不要病猪蹄。

　　用水一千毫升，清浆水五百毫升。煮成胶状。

　　洗面。或是与澡豆搅拌均匀涂于面部。

　　20分钟过后，再用清浆水洗掉。

　　7功效

　　使人皮肤紧密，去除老皱，令面部光滑白净。
　　道家养生驻颜术的秘方四、祛痘术
　　1祛痘膳食方

　　陈皮2克，茯苓5克，茉莉花茶3克。

　　茯苓和陈皮洗净、浸透，放入水锅里，先煎20分钟。

　　然后取出煎好的水冲泡茉莉花茶。

　　5分钟后饮下。

　　每日一次。

　　2功效

　　健脾利湿，化痰减肥，对青春痘有很好的预防和治疗效果。
　　道家养生驻颜术的秘方五、去疤痕术
　　1去疤痕药方

　　山栀仁100克，蒺藜子100克。

　　将两种药材，研制成粉，用醋搅拌均匀。

　　临睡前涂在脸上。第二天早起洗掉。

　　2功效

　　消除疤痕。
　　道家养生驻颜术的秘方六、祛斑术
　　1祛斑药膳

　　珍珠母20克，丝瓜络10克，僵蚕10克，白茯苓10克，白菊花10克，红枣10克，玫瑰花3朵，白糖30克。

　　将珍珠母捣碎，丝瓜络、僵蚕、白茯苓、白菊花、红枣、玫瑰花洗净，一起放进锅里，加水适量。

　　用大火烧沸，再用小火煮半小时。然后滤掉渣滓，留下汁液。然后放入白糖。

　　每天2次。一次饮用一大杯。

　　2功效

　　清热解毒，润肤祛斑，有显著效果。尤其是雀斑。

　　3祛斑药方

　　白附子，冬瓜子，白芨，石榴皮。等分。共30克。

　　研成粉状，白酒浸泡三日。

　　洗面后，敷在脸上。

　　4功效

　　可祛黑斑，使面莹如玉。

　　5适用人群

　　面部有黑褐斑或面色黑暗。

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养生食疗菜谱大全

一、养生食谱有很多，如海米炝竹笋，功效有清热消痰，祛风托毒。

配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

做法：

竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水；将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油；锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。二、常见的有养生杂粮粉，杂粮粥，药膳等，中医讲究春季养肝健脾，夏季保肝护肝，秋季滋阴润肺，冬季益气滋肾，所以药膳食疗应遵循顺乎自然的法则，适应气候变化的规律，春夏季节应注意保养阳气，秋冬季节应注意保养阴液才能起到良好的养生作用。

养生食疗菜谱大全

一、养生食谱有很多，如海米炝竹笋，功效有清热消痰，祛风托毒。

配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

做法：

竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水；将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油；锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。二、常见的有养生杂粮粉，杂粮粥，药膳等，中医讲究春季养肝健脾，夏季保肝护肝，秋季滋阴润肺，冬季益气滋肾，所以药膳食疗应遵循顺乎自然的法则，适应气候变化的规律，春夏季节应注意保养阳气，秋冬季节应注意保养阴液才能起到良好的养生作用。

养生食疗菜谱大全

一、养生食谱有很多，如海米炝竹笋，功效有清热消痰，祛风托毒。

配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

做法：

竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水；将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油；锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。二、常见的有养生杂粮粉，杂粮粥，药膳等，中医讲究春季养肝健脾，夏季保肝护肝，秋季滋阴润肺，冬季益气滋肾，所以药膳食疗应遵循顺乎自然的法则，适应气候变化的规律，春夏季节应注意保养阳气，秋冬季节应注意保养阴液才能起到良好的养生作用。

养生食疗菜谱大全

一、养生食谱有很多，如海米炝竹笋，功效有清热消痰，祛风托毒。

配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

做法：

竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水；将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油；锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。二、常见的有养生杂粮粉，杂粮粥，药膳等，中医讲究春季养肝健脾，夏季保肝护肝，秋季滋阴润肺，冬季益气滋肾，所以药膳食疗应遵循顺乎自然的法则，适应气候变化的规律，春夏季节应注意保养阳气，秋冬季节应注意保养阴液才能起到良好的养生作用。

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