海底捞要求必须点锅底是怎么回事，海底捞哪个锅底最好吃

　　近日，有网友曝出海底捞已经不能点4个清水锅了，必须点一个锅底，否则不能下单，且不能自带锅底。那么这是怎么回事？海底捞哪个锅底最好吃？下面小编带来介绍。

　　海底捞要求必须点锅底，客服：有网友曝出海底捞已经不能点4个清水锅了，必须点一个锅底。 海底捞全国客服，客服称必须付费点一个锅底，否则不能下单，且不能自带锅底。禁止单点清水锅是今年的新规定，在全国门店统一执行。

　　海底捞上海某门店店员表示，单点清水锅的顾客还是很少的，但确实有顾客吃一顿火锅只花了几块钱。

　　新规则是：不允许一份锅底的四个格都点清汤。一个正常人去餐厅吃饭，四个格全要清汤，然后拿着碗去自助小料区哐哐哐搞半桶小料倒在锅底里。讲真，三观稍微正常点的人类，他干不出来这事。还有背个包，里面全是羊肉牛肉生菜鱼丸跑海底捞吃饭的，在家吃涮羊肉花不起电费雇不起保洁也没有这样玩儿的。

　　很多规则原本不是现在这样的，是不正常的人不断突破底线才让规则被迫改变的。

　　那么去海底捞为什么有人点清水锅?

　　1.确实有人喜欢清水锅，你看 北方的牛羊肉火锅和潮汕牛肉火锅都是清水锅底。

　　2.居然有看到人一人10块钱的小料费不能浪费，自己调锅底。

　　3.清水锅干净，主要是不会吃到重复利用的锅底，而且不油腻。

　　海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。最喜欢吃的，还是番茄口味的，它是清淡中带点酸甜，吃起来非常舒服。而第二好吃的是浓香牛油，吃起来有点麻有点辣，很香，也适合不太能吃辣的人。

　　要问什么锅底最推荐?

　　其实在我看来有三种：首先，是猪肚鸡锅底，采用的是去骨的乌鸡肉肉卷，肉质嫩滑，营养又美味，等开锅之后，还能先喝汤再下涮菜，唇齿留香。其次，是番茄锅底，采用精选的优质番茄做成番茄酱，整个火锅有着浓浓的番茄味道，同样是可以先喝汤，浓香馥郁的口感真的一口美味。

　　第三，是菌汤锅底，这也是很多不喜欢吃辣的小伙伴的首选锅底，慢火熬煮两个小时，再搭配菌菇类食材，非常推荐!

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