拘留期间伙食费谁出

法律分析：拘留期间的伙食费由拘留所在单位承担，人犯无需缴纳伙食费用。

法律依据：《看守所经费开支范围和管理办法的规定》

第五条 看守所经费的开支范围是：人犯给养费、公务费、装备购置费、装备消耗费、修缮费及其他费用。

第六条 人犯给养费

（一）伙食费：包括粮食、蔬菜、食油、肉、蛋、鱼、豆制品和调味品等。

（二）衣被费：用于给流窜犯、经济困难人犯和留所服刑犯人购置衣裤、被褥、床单、鞋、袜等所需费用。

（三）医疗费：人犯看病、住院的医疗费、药费、体检费，以及看守所医务室购置的药品和一次性消耗（低值易耗品）医疗器械等费用。

（四）公杂费：人犯用手纸、卫生巾、消毒水、理发工具、毛巾、肥皂、牙刷、牙膏、扫帚、拖布等日常生活卫生用品费，人犯食堂煤炭燃料费及炊事员临时工工资。

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