一赔十食品安全法是什么

我们每个人都是消费者，都会购物买东西，但我们在购买的商品的时候，总会买到劣质产品，特别是现在网购非常火爆，买到劣质产品后却不能退还，使得我们的消费权益受到侵犯。关于消费纠纷时现在来说比较常见的一种纠纷，当消费的权益受到商家的侵权的时候，消费者要维护自己的权益不受损失，就需要和商家打消费纠纷的官司。

判断食品是否安全标准，应当以“形式审查”为原则，以“实质审查”为补充，即：只要消费者证明食品存在违反《食品安全法》第二十条任何一项的情形，即可初步认定该食品“不符合食品安全标准”；在食品安全的纠纷中，举证责任是倒置的，也就是说，生产者和销售者对自己的产品负有举证责任，即证明自己的产品是符合食品安全标准的。除非生产者或者销售者能够证明食品完全符合“无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害”，并且能够证明其对食品的形式瑕疵不存在故意或者重大过失。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第八十五条第一款第（七）项的规定：“违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

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