煎茶七类原文

1. 砂煎：将冲泡的绿茶放入热锅中炒制，以去除茶叶中的水分，并且提高其香气和口感。

2. 滚水煎：将热水煮沸后，将茶叶放入水中煮沸，以抽提茶叶中的化学成分。

3. 蒸煮：将茶叶放入热蒸汽中蒸煮，以改善茶叶的口感和香气。

4. 泡茶：将茶叶放入热水中浸泡，可以使用不同的水温和时间，以产生不同的口感和香气。

5. 烘焙：将茶叶放入热炉中烘烤，以将茶叶中的水分蒸发掉，同时增加其口感和香气。

6. 捣茶：将茶叶放入石臼中捣碎，以增加茶叶中的化学成分和香气。

7. 手工揉捻：将茶叶用手工揉捻，以改变其形状和口感，并增加其香气。

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