1. 银针白茶:只采用白毫嫩芽,口感清淡,汤色清亮,有清香的花香和糯米香。
2. 白牡丹白茶:由一芽一叶和两三片叶子组成,口感鲜爽,汤色黄绿,有柑香。
3. 水仙白茶:由三四片成熟的叶子制成,口感较为浓郁,汤色金黄,有轻柔的苦涩味。
4. 寿眉白茶:由五六片成熟的叶子和叶柄一起制成,口感浓郁,汤色深黄,有柑香和牡丹香。
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