1.蜂蜜
水冲泡步 骤:2. 1、茶量 ,蜂蜜与 水的比例 在1:5 0左右; 3.2、 茶水,以 泉水、井 水为佳, 冲泡水温 在40℃ 左右;4 .3、冲 泡,采用 高冲手法 将蜂蜜冲 散,更好 的融入水 中,还可 以加入适 量红茶或 柠檬片一 同饮用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
蜂蜜水的正确冲泡方法
蜂蜜水的正确冲泡方法是:用低于60度的温开水冲泡蜂蜜,先兑好水的温度,然后再加上蜂蜜,用茶匙搅拌均匀即可。
大多数人食用蜂蜜都是冲水饮用,但是要注意冲泡蜂蜜的水温,冲蜂蜜切忌用开水冲泡,因为水温过高会破坏蜂蜜中的营养成分,造成营养流失,也会一定程度上影响蜂蜜水的口感。所以冲蜂蜜水最好用温开水冲泡。夏天天气较热,也可以用凉开水冲食蜂蜜。
因为蜂蜜是一种含有弱酸性的液体,所以冲泡蜂蜜时不能用金属容器冲泡,以免蜂蜜和金属产生化学反应,破坏了蜂蜜的营养成分,引起蜂蜜变质,所以冲泡和储存蜂蜜时,最好使用陶瓷容器或者玻璃器皿。
蜂蜜选购技巧
好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。真蜜甜香,不同的花蜜冲泡后可闻到特有的花香味。每种蜂蜜均有独特的香味,纯正单一花蜜,多与其花香气味相同。如发酵变质则可闻到一股酵酸味或酒精味;如掺入较多的白糖、饴糖或淀粉,便失去花蜜特有的香气。
优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
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