红烧牛肉怎样烧好吃又简单
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-18 04:26:14
红烧牛肉怎样烧好吃又简单
红烧牛肉是一道美味可口的传统菜肴,它不仅口感鲜嫩多汁,而且具有补血养颜、滋补身体的功效。下面将为大家介绍一种简单又好吃的红烧牛肉的制作方法。功效。红烧牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素,具有补肾壮阳、益气养血、滋养五脏等功效。适合需补养身体的人食用。材料。1.牛肉:500克;2.姜:适量;3.蒜:适量;4.葱:适量;5.料酒:适量;6.生抽:适量;7.老抽:适量;8.白糖:适量;9.盐:适量;10.食用油:适量;11.清水:适量;做法步骤。1.将牛肉洗净后切成块状,姜、蒜、葱切末备用。2.热锅加入适量的食用油,放入姜蒜末煸炒出香味。3.将牛肉块放入锅中煎炒至两面金黄。4.加入适量的料酒翻炒均匀,去腥味。
导读红烧牛肉是一道美味可口的传统菜肴,它不仅口感鲜嫩多汁,而且具有补血养颜、滋补身体的功效。下面将为大家介绍一种简单又好吃的红烧牛肉的制作方法。功效。红烧牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素,具有补肾壮阳、益气养血、滋养五脏等功效。适合需补养身体的人食用。材料。1.牛肉:500克;2.姜:适量;3.蒜:适量;4.葱:适量;5.料酒:适量;6.生抽:适量;7.老抽:适量;8.白糖:适量;9.盐:适量;10.食用油:适量;11.清水:适量;做法步骤。1.将牛肉洗净后切成块状,姜、蒜、葱切末备用。2.热锅加入适量的食用油,放入姜蒜末煸炒出香味。3.将牛肉块放入锅中煎炒至两面金黄。4.加入适量的料酒翻炒均匀,去腥味。
红烧牛肉是一道美味可口的传统菜肴,它不仅口感鲜嫩多汁,而且具有补血养颜、滋补身体的功效。下面将为大家介绍一种简单又好吃的红烧牛肉的制作方法。
功效:
红烧牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素,具有补肾壮阳、益气养血、滋养五脏等功效。适合需补养身体的人食用。
材料:
1. 牛肉:500克
2. 姜:适量
3. 蒜:适量
4. 葱:适量
5. 料酒:适量
6. 生抽:适量
7. 老抽:适量
8. 白糖:适量
9. 盐:适量
10. 食用油:适量
11. 清水:适量
做法步骤:
1. 将牛肉洗净后切成块状,姜、蒜、葱切末备用。
2. 热锅加入适量的食用油,放入姜蒜末煸炒出香味。
3. 将牛肉块放入锅中煎炒至两面金黄。
4. 加入适量的料酒翻炒均匀,去腥味。
5. 倒入足够的清水,水量稍微高出牛肉,加入生抽、老抽、白糖和少许盐,尝一下调味是否合适。
6. 将锅盖盖上,用中火煮开后转小火慢炖40-60分钟,让牛肉变得酥烂入味。
7. 最后,炖至汤汁略收干,撒上葱花即可。
注意事项:
1. 牛肉选择优质的牛腱肉或牛带骨肉,炖煮时间会更长,效果更好。
2. 炖煮时火候要适中,以免牛肉柴烧太焦。
3. 料酒的作用是去腥和提香,不可省略。
4. 煮牛肉时要时常翻炒,以免黏锅,并促使牛肉入味。
这是一道制作简单、风味独特的红烧牛肉,通过以上步骤烹饪出的牛肉肉质鲜嫩多汁,汤汁浓郁可口,细腻入味。无论作为主菜或配菜,都能满足人们对美食的追求。有兴趣的朋友可以试着在家制作一次,享受到红烧牛肉的美味!
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红烧牛肉怎样烧好吃又简单
红烧牛肉是一道美味可口的传统菜肴,它不仅口感鲜嫩多汁,而且具有补血养颜、滋补身体的功效。下面将为大家介绍一种简单又好吃的红烧牛肉的制作方法。功效。红烧牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素,具有补肾壮阳、益气养血、滋养五脏等功效。适合需补养身体的人食用。材料。1.牛肉:500克;2.姜:适量;3.蒜:适量;4.葱:适量;5.料酒:适量;6.生抽:适量;7.老抽:适量;8.白糖:适量;9.盐:适量;10.食用油:适量;11.清水:适量;做法步骤。1.将牛肉洗净后切成块状,姜、蒜、葱切末备用。2.热锅加入适量的食用油,放入姜蒜末煸炒出香味。3.将牛肉块放入锅中煎炒至两面金黄。4.加入适量的料酒翻炒均匀,去腥味。