如何制作手撕鸡
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责编:小OO
时间:2024-03-17 23:33:53
如何制作手撕鸡
制作手撕鸡的步骤如下:材料。- 鸡胸肉;- 姜片;- 葱;- 料酒;- 酱油;- 白胡椒粉;- 盐;- 鸡精;- 油;步骤。1.将鸡胸肉切成适当大小的块状。2.锅中加入适量油,加热后放入姜片和葱煸炒出香味。3.将鸡胸肉块放入锅中煸炒至变色。4.加入适量料酒煮沸,去腥味。5.倒入足够的水,使鸡胸肉浸没在水中,煮沸后改小火慢炖,炖煮至鸡肉变熟烂。6.炖煮时,可以适当加入酱油、盐、白胡椒粉和鸡精进行调味。7.当鸡肉变熟烂时,用勺子或筷子撕开鸡肉,使其成为手撕状。8.炖煮一段时间后,水分逐渐收干成鸡汤,期间多次搅拌,保持鸡肉均匀入味。9.当鸡肉搅拌均匀入味并且鸡肉变得细烂时,即可关火。10.将手撕鸡盛入盘中,撒上葱花作为装饰即可。注意事项。- 慢炖的时间要掌握好,避免鸡肉炖煮过久而过烂。
导读制作手撕鸡的步骤如下:材料。- 鸡胸肉;- 姜片;- 葱;- 料酒;- 酱油;- 白胡椒粉;- 盐;- 鸡精;- 油;步骤。1.将鸡胸肉切成适当大小的块状。2.锅中加入适量油,加热后放入姜片和葱煸炒出香味。3.将鸡胸肉块放入锅中煸炒至变色。4.加入适量料酒煮沸,去腥味。5.倒入足够的水,使鸡胸肉浸没在水中,煮沸后改小火慢炖,炖煮至鸡肉变熟烂。6.炖煮时,可以适当加入酱油、盐、白胡椒粉和鸡精进行调味。7.当鸡肉变熟烂时,用勺子或筷子撕开鸡肉,使其成为手撕状。8.炖煮一段时间后,水分逐渐收干成鸡汤,期间多次搅拌,保持鸡肉均匀入味。9.当鸡肉搅拌均匀入味并且鸡肉变得细烂时,即可关火。10.将手撕鸡盛入盘中,撒上葱花作为装饰即可。注意事项。- 慢炖的时间要掌握好,避免鸡肉炖煮过久而过烂。
制作手撕鸡的步骤如下:
材料:
- 鸡胸肉
- 姜片
- 葱
- 料酒
- 酱油
- 白胡椒粉
- 盐
- 鸡精
- 油
步骤:
1. 将鸡胸肉切成适当大小的块状。
2. 锅中加入适量油,加热后放入姜片和葱煸炒出香味。
3. 将鸡胸肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入适量料酒煮沸,去腥味。
5. 倒入足够的水,使鸡胸肉浸没在水中,煮沸后改小火慢炖,炖煮至鸡肉变熟烂。
6. 炖煮时,可以适当加入酱油、盐、白胡椒粉和鸡精进行调味。
7. 当鸡肉变熟烂时,用勺子或筷子撕开鸡肉,使其成为手撕状。
8. 炖煮一段时间后,水分逐渐收干成鸡汤,期间多次搅拌,保持鸡肉均匀入味。
9. 当鸡肉搅拌均匀入味并且鸡肉变得细烂时,即可关火。
10. 将手撕鸡盛入盘中,撒上葱花作为装饰即可。
注意事项:
- 慢炖的时间要掌握好,避免鸡肉炖煮过久而过烂。
- 撕鸡时可以利用筷子或者用手,根据个人喜好来选择撕成块状或细烂状。
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如何制作手撕鸡
制作手撕鸡的步骤如下:材料。- 鸡胸肉;- 姜片;- 葱;- 料酒;- 酱油;- 白胡椒粉;- 盐;- 鸡精;- 油;步骤。1.将鸡胸肉切成适当大小的块状。2.锅中加入适量油,加热后放入姜片和葱煸炒出香味。3.将鸡胸肉块放入锅中煸炒至变色。4.加入适量料酒煮沸,去腥味。5.倒入足够的水,使鸡胸肉浸没在水中,煮沸后改小火慢炖,炖煮至鸡肉变熟烂。6.炖煮时,可以适当加入酱油、盐、白胡椒粉和鸡精进行调味。7.当鸡肉变熟烂时,用勺子或筷子撕开鸡肉,使其成为手撕状。8.炖煮一段时间后,水分逐渐收干成鸡汤,期间多次搅拌,保持鸡肉均匀入味。9.当鸡肉搅拌均匀入味并且鸡肉变得细烂时,即可关火。10.将手撕鸡盛入盘中,撒上葱花作为装饰即可。注意事项。- 慢炖的时间要掌握好,避免鸡肉炖煮过久而过烂。