怎么炒鲅鱼好吃又简单
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-18 05:16:04
怎么炒鲅鱼好吃又简单
功效。鲅鱼是一种营养丰富的海鱼,富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质。适量食用鲅鱼可以提高免疫力、维护心血管健康、促进神经发育等。材料。- 鲅鱼:1-2条;- 姜蒜:适量;- 盐:适量;- 生抽:适量;- 料酒:适量;- 白胡椒粉:适量;- 植物油:适量;做法步骤。1.首先,将鲅鱼洗净,去鳞去腮,沥干水分后切成块状备用。2.蒜瓣剁成末,姜切成细丝。3.将鲅鱼块放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,拌匀腌制10分钟。4.热锅加入适量的植物油,放入蒜末和姜丝炒香。5.把腌制好的鲅鱼块放入锅中,用中小火慢炒至两面金黄。6.加入适量的清水,加盖煮5分钟左右,让鱼块煮熟。7.最后,加入适量的盐和生抽调味,再炒匀即可出锅。注意事项。
导读功效。鲅鱼是一种营养丰富的海鱼,富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质。适量食用鲅鱼可以提高免疫力、维护心血管健康、促进神经发育等。材料。- 鲅鱼:1-2条;- 姜蒜:适量;- 盐:适量;- 生抽:适量;- 料酒:适量;- 白胡椒粉:适量;- 植物油:适量;做法步骤。1.首先,将鲅鱼洗净,去鳞去腮,沥干水分后切成块状备用。2.蒜瓣剁成末,姜切成细丝。3.将鲅鱼块放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,拌匀腌制10分钟。4.热锅加入适量的植物油,放入蒜末和姜丝炒香。5.把腌制好的鲅鱼块放入锅中,用中小火慢炒至两面金黄。6.加入适量的清水,加盖煮5分钟左右,让鱼块煮熟。7.最后,加入适量的盐和生抽调味,再炒匀即可出锅。注意事项。
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功效:
鲅鱼是一种营养丰富的海鱼,富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质。适量食用鲅鱼可以提高免疫力、维护心血管健康、促进神经发育等。
材料:
- 鲅鱼:1-2条
- 姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法步骤:
1. 首先,将鲅鱼洗净,去鳞去腮,沥干水分后切成块状备用。
2. 蒜瓣剁成末,姜切成细丝。
3. 将鲅鱼块放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,拌匀腌制10分钟。
4. 热锅加入适量的植物油,放入蒜末和姜丝炒香。
5. 把腌制好的鲅鱼块放入锅中,用中小火慢炒至两面金黄。
6. 加入适量的清水,加盖煮5分钟左右,让鱼块煮熟。
7. 最后,加入适量的盐和生抽调味,再炒匀即可出锅。
注意事项:
1. 炒鲅鱼的火候要掌握好,避免炒得过久导致鱼肉变硬。
2. 对于腌制的时间,可以根据个人口味和喜好进行调整,可以多腌制一段时间来提升鱼肉的鲜嫩口感。
3. 若鲅鱼新鲜度较高,可以不必提前腌制,直接进行炒制即可。
这样炒制的鲅鱼不仅简单易做,而且口感鲜嫩,香味四溢。无论是作为主菜还是配菜,都能给你带来美食享受。同时,鲅鱼富含的营养成分也能帮助提高免疫力,维护身体健康。赶快动手试试吧!
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怎么炒鲅鱼好吃又简单
功效。鲅鱼是一种营养丰富的海鱼,富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质。适量食用鲅鱼可以提高免疫力、维护心血管健康、促进神经发育等。材料。- 鲅鱼:1-2条;- 姜蒜:适量;- 盐:适量;- 生抽:适量;- 料酒:适量;- 白胡椒粉:适量;- 植物油:适量;做法步骤。1.首先,将鲅鱼洗净,去鳞去腮,沥干水分后切成块状备用。2.蒜瓣剁成末,姜切成细丝。3.将鲅鱼块放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,拌匀腌制10分钟。4.热锅加入适量的植物油,放入蒜末和姜丝炒香。5.把腌制好的鲅鱼块放入锅中,用中小火慢炒至两面金黄。6.加入适量的清水,加盖煮5分钟左右,让鱼块煮熟。7.最后,加入适量的盐和生抽调味,再炒匀即可出锅。注意事项。