又简单又好吃的馒头的做法
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-18 05:17:18
又简单又好吃的馒头的做法
【馒头的做法】;功效。馒头是一种具有丰富营养的传统面食,它是以面粉为主要原料制作而成,含有丰富的碳水化合物和蛋白质,适合作为早餐或主食食用。同时,馒头还有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化吸收,有助于维持身体健康。材料。- 高筋面粉:500克。- 酵母:5克;- 温水:适量;- 糖:10克;- 盐:5克;做法步骤。1.将酵母溶解在适量的温水中,加入糖搅拌均匀,待酵母完全激活后备用。2.将高筋面粉倒入大碗中,加入盐,慢慢倒入激活好的酵母水,边加边搅拌成面团。3.将面团放在台面上,用手揉搓约10分钟,直到面团光滑有弹性。4.将揉好的面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖无风的地方进行发酵,发酵时间约为1小时,或至面团体积明显增大。
导读【馒头的做法】;功效。馒头是一种具有丰富营养的传统面食,它是以面粉为主要原料制作而成,含有丰富的碳水化合物和蛋白质,适合作为早餐或主食食用。同时,馒头还有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化吸收,有助于维持身体健康。材料。- 高筋面粉:500克。- 酵母:5克;- 温水:适量;- 糖:10克;- 盐:5克;做法步骤。1.将酵母溶解在适量的温水中,加入糖搅拌均匀,待酵母完全激活后备用。2.将高筋面粉倒入大碗中,加入盐,慢慢倒入激活好的酵母水,边加边搅拌成面团。3.将面团放在台面上,用手揉搓约10分钟,直到面团光滑有弹性。4.将揉好的面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖无风的地方进行发酵,发酵时间约为1小时,或至面团体积明显增大。
【馒头的做法】
功效:
馒头是一种具有丰富营养的传统面食,它是以面粉为主要原料制作而成,含有丰富的碳水化合物和蛋白质,适合作为早餐或主食食用。同时,馒头还有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化吸收,有助于维持身体健康。
材料:
- 高筋面粉:500克
- 酵母:5克
- 温水:适量
- 糖:10克
- 盐:5克
做法步骤:
1. 将酵母溶解在适量的温水中,加入糖搅拌均匀,待酵母完全激活后备用。
2. 将高筋面粉倒入大碗中,加入盐,慢慢倒入激活好的酵母水,边加边搅拌成面团。
3. 将面团放在台面上,用手揉搓约10分钟,直到面团光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖无风的地方进行发酵,发酵时间约为1小时,或至面团体积明显增大。
5. 发酵好的面团取出,再次放在台面上揉搓,排除其中的气体,然后分成适宜大小的小面团。
6. 将小面团用手掌揉成圆形,然后用手指在面团上轻轻按压。
7. 将馒头放在蒸锅里,锅内水已经烧开,大火蒸约15分钟即可。
8. 关火后,不要急着打开锅盖,静置5分钟,然后再轻轻打开锅盖。
注意事项:
1. 揉面的时候,要适量加水,慢慢揉搓,使面团充分吸收水分。
2. 酵母水要激活好,否则发酵时间会延长。
3. 馒头要蒸盖严实,保持锅内蒸汽不外泄。
4. 不要急着打开锅盖,等待5分钟后再打开,可以保持馒头的松软度。
现在,一个简单又好吃的馒头就做好了。希望你能享受这道美味的食物,并且享受制作的乐趣!
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又简单又好吃的馒头的做法
【馒头的做法】;功效。馒头是一种具有丰富营养的传统面食,它是以面粉为主要原料制作而成,含有丰富的碳水化合物和蛋白质,适合作为早餐或主食食用。同时,馒头还有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化吸收,有助于维持身体健康。材料。- 高筋面粉:500克。- 酵母:5克;- 温水:适量;- 糖:10克;- 盐:5克;做法步骤。1.将酵母溶解在适量的温水中,加入糖搅拌均匀,待酵母完全激活后备用。2.将高筋面粉倒入大碗中,加入盐,慢慢倒入激活好的酵母水,边加边搅拌成面团。3.将面团放在台面上,用手揉搓约10分钟,直到面团光滑有弹性。4.将揉好的面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖无风的地方进行发酵,发酵时间约为1小时,或至面团体积明显增大。