怎样做茄子好吃又简单又好吃
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-18 05:37:22
怎样做茄子好吃又简单又好吃
标题: 香煎茄子;功效。茄子是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。香煎茄子不仅可以增加食欲,还有助于降低胆固醇并提供抗氧化物质。这道简单而美味的做法能够保持茄子的营养价值,并赋予它丰富的口感。材料。- 新鲜茄子2个;- 橄榄油适量;- 粗盐适量;- 黑胡椒粉适量;- 调味酱(可以选择自己喜欢的口味,例如蒜蓉酱、辣椒酱等)。做法步骤。1.将茄子洗净后切成均匀的片状。可以选择纵向切成长条或横向切成薄片,根据个人喜好进行选择。2.在平底锅中倒入适量的橄榄油,加热至中火。3.将切好的茄子片放入锅中,一层一层地排放,确保每片茄子都能够接触到锅底。4.煎煮茄子片,直到两面呈金黄色并变软。这一步需要耐心,慢慢翻转茄子片,确保它们均匀受热,以免煎糊。5.煎好的茄子片放在厨房纸巾上沥干多余的油脂。
导读标题: 香煎茄子;功效。茄子是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。香煎茄子不仅可以增加食欲,还有助于降低胆固醇并提供抗氧化物质。这道简单而美味的做法能够保持茄子的营养价值,并赋予它丰富的口感。材料。- 新鲜茄子2个;- 橄榄油适量;- 粗盐适量;- 黑胡椒粉适量;- 调味酱(可以选择自己喜欢的口味,例如蒜蓉酱、辣椒酱等)。做法步骤。1.将茄子洗净后切成均匀的片状。可以选择纵向切成长条或横向切成薄片,根据个人喜好进行选择。2.在平底锅中倒入适量的橄榄油,加热至中火。3.将切好的茄子片放入锅中,一层一层地排放,确保每片茄子都能够接触到锅底。4.煎煮茄子片,直到两面呈金黄色并变软。这一步需要耐心,慢慢翻转茄子片,确保它们均匀受热,以免煎糊。5.煎好的茄子片放在厨房纸巾上沥干多余的油脂。
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标题: 香煎茄子
功效:
茄子是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。香煎茄子不仅可以增加食欲,还有助于降低胆固醇并提供抗氧化物质。这道简单而美味的做法能够保持茄子的营养价值,并赋予它丰富的口感。
材料:
- 新鲜茄子2个
- 橄榄油适量
- 粗盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 调味酱(可以选择自己喜欢的口味,例如蒜蓉酱、辣椒酱等)
做法步骤:
1. 将茄子洗净后切成均匀的片状。可以选择纵向切成长条或横向切成薄片,根据个人喜好进行选择。
2. 在平底锅中倒入适量的橄榄油,加热至中火。
3. 将切好的茄子片放入锅中,一层一层地排放,确保每片茄子都能够接触到锅底。
4. 煎煮茄子片,直到两面呈金黄色并变软。这一步需要耐心,慢慢翻转茄子片,确保它们均匀受热,以免煎糊。
5. 煎好的茄子片放在厨房纸巾上沥干多余的油脂。
6. 将茄子片放在盘子里,撒上适量的粗盐和黑胡椒粉。这会提升茄子的味道。
7. 最后,根据个人口味加入自己喜欢的调味酱。
注意事项:
1. 选用新鲜的茄子,质地应该坚实且没有明显的划痕或斑点。
2. 在煎煮茄子时,需要适量的油脂来防止粘锅,但也要控制好份量,尽量避免过多的油脂。
3. 翻转茄子片时要小心,防止它们粘在一起或煎糊。
4. 在撒上盐和胡椒粉之前,确保茄子已经煎熟,否则会影响口感。
这道香煎茄子简单又好吃,是一道适合各种场合的美食。可以作为素菜搭配主食或者拌饭的配菜。不仅营养丰富,而且制作简单,快速上手,希望大家都能尝试一下!
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怎样做茄子好吃又简单又好吃
标题: 香煎茄子;功效。茄子是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。香煎茄子不仅可以增加食欲,还有助于降低胆固醇并提供抗氧化物质。这道简单而美味的做法能够保持茄子的营养价值,并赋予它丰富的口感。材料。- 新鲜茄子2个;- 橄榄油适量;- 粗盐适量;- 黑胡椒粉适量;- 调味酱(可以选择自己喜欢的口味,例如蒜蓉酱、辣椒酱等)。做法步骤。1.将茄子洗净后切成均匀的片状。可以选择纵向切成长条或横向切成薄片,根据个人喜好进行选择。2.在平底锅中倒入适量的橄榄油,加热至中火。3.将切好的茄子片放入锅中,一层一层地排放,确保每片茄子都能够接触到锅底。4.煎煮茄子片,直到两面呈金黄色并变软。这一步需要耐心,慢慢翻转茄子片,确保它们均匀受热,以免煎糊。5.煎好的茄子片放在厨房纸巾上沥干多余的油脂。