如何制作马拉糕

制作马拉糕的材料：
- 100克糯米粉
- 50克糖
- 300毫升椰浆
- 100毫升水
- 50克椰蓉
- 适量椰油（用于刷模具）

制作步骤：
1. 将糯米粉和糖混合在一个碗中。
2. 在慢慢加入椰浆和水，同时搅拌均匀，直到没有颗粒。
3. 将混合物过滤到另一个干净的容器中，以确保没有颗粒或团块。
4. 将椰蓉加入混合物中，搅拌均匀。
5. 将刷油的模具放在蒸锅上，用椰油抹在模具内表面，以防止粘连。
6. 将混合物倒入模具中，将蒸锅加热到高温。
7. 将模具放入蒸锅中，用适中的火蒸煮20-30分钟，或直到马拉糕完全凝固。
8. 使用竹签或牙签插入糕上，如果取出时没有糊状物附着在上面，则表明糕已经蒸熟。
9. 蒸煮完成后，将模具从蒸锅中取出，让它稍微冷却。
10. 将马拉糕倒扣在准备好的平盘中，可用刀切成均匀的块状即可享用。

提示：
- 在倒入模具前，搅拌混合物以防止沉淀。
- 如果想要更多椰蓉的口感，可以在蒸煮时在马拉糕上撒上椰蓉。
- 如果不喜欢椰蓉，可以省略此步骤。
- 可以根据个人口味调整糖的用量。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com