排骨粉葛汤的做法

排骨粉葛汤是一道补血养颜的汤品，下面是制作排骨粉葛汤的做法：

材料：
1. 排骨：适量
2. 葛根粉：适量
3. 枸杞：适量
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 水：适量

步骤：
1. 将排骨洗净后放入开水中焯水，煮沸后煮5分钟，去除血水和杂质。捞出排骨备用。
2. 锅中加入适量的清水，将焯水后的排骨倒入锅中，加入适量的料酒和姜片，煮沸后转小火炖煮1小时，使排骨熟软。
3. 炖煮期间，可以将枸杞洗净备用。
4. 煮好的排骨汤滤掉渣滓，将煮好的排骨汤倒入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。
5. 将葛根粉加入适量的水中调成稀糊状，再倒入锅中，搅拌均匀。
6. 继续用小火煮2-3分钟，直到葛根粉熟软变稠。
7. 最后加入枸杞，煮沸后即可关火。

温馨提示：
1. 煮排骨时，可以放入适量的猪骨一起炖煮，增加汤的鲜味。
2. 如果喜欢汤更浓稠，可在加入葛根粉之前加入少量的淀粉水勾芡。
3. 根据个人口味，可以加入其他调味料，如生抽、老抽等，调整味道。

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