丝瓜烧汤的做法

丝瓜烧汤是一道清香可口的汤品，下面是丝瓜烧汤的做法：

材料：
1个中号丝瓜
适量猪骨或鸡骨
适量海带
适量姜片
适量蒜瓣
适量香菇
适量盐和胡椒粉

步骤：
1.先将猪骨或鸡骨焯水，去除血水和杂质，备用。
2.将丝瓜去皮，切成小块，香菇切片，海带泡软切丝。
3.将一大锅水烧开，加入焯水后的猪骨或鸡骨和姜片，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2个小时。
4.将煮好的汤倒入另一锅，加入丝瓜块、香菇和海带丝，再加入适量的盐和胡椒粉，继续煮沸5-10分钟。
5.最后加入蒜瓣炖煮片刻，即可关火。
6.将烧好的丝瓜汤装碗，趁热食用。

小贴士：
-可以根据个人口味调整盐和胡椒的用量。
-煮汤的时间可以根据个人喜好来决定，更长时间的炖煮会使汤更浓郁。
-烧好的丝瓜汤可以根据个人爱好添加其他蔬菜，如豆腐、胡萝卜等。

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