2、发酵工程可以生产食品添加剂:利用发酵工程可以生产日用当中的甜味剂、增香剂、香精、色素等。这种利用发酵工程技术发酵生产的食品添加剂,远比利用化学合成在植物当中进行萃取的成本要低很多。
3、发酵工程在传统产品当中的运用:例如啤酒,就是利用大麦和酒花发酵而成,再比如一些酒类的饮料,例如葡萄酒,就是用酵母菌发酵生成。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com