不吃米饭吃玉米能减肥吗

玉米代替米饭可减肥，但需注意以下事项：

1. 玉米中膳食纤维含量高，能促进肠胃蠕动，增加饱腹感，有利于减肥。

2. 不要盲目减肥，要根据合理的科学减肥方法，避免引发厌食症和反弹。

3. 多吃一些含蛋白质的食物补充身体需要的营养，多食新鲜水果蔬菜补充维生素。

4. 合理运动辅助减肥，如快走、跑步、游泳等。

5. 然而，代替米饭吃玉米并不适合所有人，需要因人而异，最好咨询营养师和医生的意见。

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减肥用玉米代替米饭可以吗

玉米可以作为主食代替米饭。

玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，多者达90%以，非洲占25%，拉丁美洲占40%。

玉米有丰富的营养价值，玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高粱，但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水平较低地区，玉米是重要的食粮。在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的食品。

扩展资料

玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。

但由于其遗传性较为复杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。 

玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

参考资料：百度百科 玉米

减肥用玉米代替米饭可以吗

玉米可以作为主食代替米饭。

玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，多者达90%以，非洲占25%，拉丁美洲占40%。

玉米有丰富的营养价值，玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高粱，但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水平较低地区，玉米是重要的食粮。在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的食品。

扩展资料

玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。

但由于其遗传性较为复杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。 

玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

参考资料：百度百科 玉米

主食把米饭改为玉米或紫薯,坚持一个月能减肥吗?

用玉米或紫薯来代替主食，吃一个月能不能瘦？答案是不一定，不控制总热量的减肥都是没用的。如果不控制食用量，管你吃什么都瘦不了。如果说用紫薯或玉米来代替主食，同时控制总热量摄入，少食多餐，粗细搭配，那么是可以减肥的，对便秘也有改善。

1.紫薯，每百克热量为74大卡，膳食纤维含量为1.1克，碳水化合物含量为17.3克，一般建议每餐的食用量为100克左右，因为薯类食物容易胀气，吃多了易导致腹胀、返酸。紫薯比红薯更适合减肥吃，因为紫薯热量含糖量更低，且营养比红薯更丰富。

2.玉米，每百克热量为196大卡，膳食纤维含量为3克，碳水化合物含量为23克。一般一根玉米的可食部位为100克左右，一餐可食用1-2根玉米。减肥以老玉米为好，尽量不选糯玉米。蒸着吃即可，也可以剥开来炒菜、炖汤、煲粥等。

当然，适合减肥吃的主食有很多，长期只吃紫薯或玉米并不好，大家还可以吃山药、南瓜、莲藕、藜麦、红豆、黑豆、燕麦等，轮换来吃更有营养，不至于因为节食而造成营养不良。

我们平时虽然大力提倡用红薯、紫薯、玉米、山药等粗粮代替细粮的米饭或其他精致小麦粉做成的面食，因为有点也很明显，比如玉米、紫薯等粗粮中保留了更多的膳食纤维和营养成分，和米饭相比，它们基本上是从地里拔起来就能吃了，但米饭、精致小麦粉可能经过了更多加工处理，麦麸损失较多，膳食纤维流失严重，矿物质也随之有所损失。

而膳食纤维对人体效果很好，虽然它不能被肠胃消化吸收，但它能够促进肠胃蠕动，增强便意，在通过肠胃的过程中，还能吸附一些杂物润肠滑肠，有很多研究发现，膳食纤维还能够提高肠胃微生物菌群的健康。膳食纤维由于无法被直接消化吸收，因此能够减缓食物的消化速度，减缓胃排空速度，提高饱腹感，能抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，所以能够平稳餐后血糖。它们和减肥有什么关联？当然有，提高饱腹感我们可能会在两餐之间不易饥饿，而不易去摄入额外的热量，比如零食啊、冷饮等，另外，润肠通便的效果也能让我们的排泄更通畅，消化能力更好，有助减肥。

膳食纤维对血糖的平稳也有利减肥，如果短时间内葡萄糖摄入过多，血糖飙升，胰岛素大量分泌，而过多的葡萄糖很可能无法被细胞完全利用，先储存为糖原，糖原会在我们缺乏葡萄糖的时候再次分解为葡萄糖供能，但如果我们长时间能量充足，糖原无用武之地，最终就会转化为脂肪。所以，我们追求的是能量缓慢地释放，这样不仅饱腹感好，而且也能减少糖原储存，减少脂肪的形成几率。

既然说了这么多都是吃粗粮对减肥的好处，那为什么也不一定能减肥呢？因为玉米、紫薯等粗粮毕竟也富含淀粉，它们只是膳食纤维含量更高一些，如果我们大量食用，敞开了吃，淀粉摄入过量，葡萄糖过量，热量超标，最终还是增肥。除非我们严格控制热量，适当把这些粗粮作为主食食用，它们才真正可以成为有利减肥的食物。

主食把米饭改为玉米或紫薯,坚持一个月能减肥吗?

用玉米或紫薯来代替主食，吃一个月能不能瘦？答案是不一定，不控制总热量的减肥都是没用的。如果不控制食用量，管你吃什么都瘦不了。如果说用紫薯或玉米来代替主食，同时控制总热量摄入，少食多餐，粗细搭配，那么是可以减肥的，对便秘也有改善。

1.紫薯，每百克热量为74大卡，膳食纤维含量为1.1克，碳水化合物含量为17.3克，一般建议每餐的食用量为100克左右，因为薯类食物容易胀气，吃多了易导致腹胀、返酸。紫薯比红薯更适合减肥吃，因为紫薯热量含糖量更低，且营养比红薯更丰富。

2.玉米，每百克热量为196大卡，膳食纤维含量为3克，碳水化合物含量为23克。一般一根玉米的可食部位为100克左右，一餐可食用1-2根玉米。减肥以老玉米为好，尽量不选糯玉米。蒸着吃即可，也可以剥开来炒菜、炖汤、煲粥等。

当然，适合减肥吃的主食有很多，长期只吃紫薯或玉米并不好，大家还可以吃山药、南瓜、莲藕、藜麦、红豆、黑豆、燕麦等，轮换来吃更有营养，不至于因为节食而造成营养不良。

我们平时虽然大力提倡用红薯、紫薯、玉米、山药等粗粮代替细粮的米饭或其他精致小麦粉做成的面食，因为有点也很明显，比如玉米、紫薯等粗粮中保留了更多的膳食纤维和营养成分，和米饭相比，它们基本上是从地里拔起来就能吃了，但米饭、精致小麦粉可能经过了更多加工处理，麦麸损失较多，膳食纤维流失严重，矿物质也随之有所损失。

而膳食纤维对人体效果很好，虽然它不能被肠胃消化吸收，但它能够促进肠胃蠕动，增强便意，在通过肠胃的过程中，还能吸附一些杂物润肠滑肠，有很多研究发现，膳食纤维还能够提高肠胃微生物菌群的健康。膳食纤维由于无法被直接消化吸收，因此能够减缓食物的消化速度，减缓胃排空速度，提高饱腹感，能抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，所以能够平稳餐后血糖。它们和减肥有什么关联？当然有，提高饱腹感我们可能会在两餐之间不易饥饿，而不易去摄入额外的热量，比如零食啊、冷饮等，另外，润肠通便的效果也能让我们的排泄更通畅，消化能力更好，有助减肥。

膳食纤维对血糖的平稳也有利减肥，如果短时间内葡萄糖摄入过多，血糖飙升，胰岛素大量分泌，而过多的葡萄糖很可能无法被细胞完全利用，先储存为糖原，糖原会在我们缺乏葡萄糖的时候再次分解为葡萄糖供能，但如果我们长时间能量充足，糖原无用武之地，最终就会转化为脂肪。所以，我们追求的是能量缓慢地释放，这样不仅饱腹感好，而且也能减少糖原储存，减少脂肪的形成几率。

既然说了这么多都是吃粗粮对减肥的好处，那为什么也不一定能减肥呢？因为玉米、紫薯等粗粮毕竟也富含淀粉，它们只是膳食纤维含量更高一些，如果我们大量食用，敞开了吃，淀粉摄入过量，葡萄糖过量，热量超标，最终还是增肥。除非我们严格控制热量，适当把这些粗粮作为主食食用，它们才真正可以成为有利减肥的食物。

减肥的人可以用玉米代替其他主食吗?为什么呢?

苞米代替主食会发胖吗？那样吃才可以瘦身？苞米就是我们长期吃的一种食物，它是一种健康的杂粮，因而很多人都喜欢吃，玉米营养成分和稻米类似，因而是能够做为正餐饮用的，并且都不会长胖，由于它的发热量比稻米少，如果恰当服用，不但不会长胖，还能帮助我们减肥瘦身。大家总会吃玉米，它是生活中很普通的一种食物，而且还是十分健康的杂粮，含有粗纤维，服用后可以保持较长时间的饱腹感，而且和稻米和小麦面这种精粮对比，它发热量更低一些，有的人担忧用苞米代替主食会长胖，其实就是不会的。

苞米当正餐服用是很健康的，它关键营养元素和稻米、面点类似，能够提供大家日常主题活动所想要的各种各样营养成分，而稻米没有膳食纤维，可是苞米有许多，服用后可以加速胃肠健身运动，促进消化，防止便秘造成脂肪堆积在体内，因而苞米做正餐不但不会长胖，还能帮助我们减肥瘦身。要减肥的朋友们不必担心吃玉米长胖，由于苞米含有大量纤维，这类物质是不容易消化的，在胃里会滞留较为长期，这样我们也就不会觉得饿，降低了其他食材的摄入，因而有益于减肥瘦身，是很适合减肥瘦身人员饮用的。

尽管用苞米做为正餐能减少摄入的热量，但服用苞米的办法也是很重要的，这个会直接关系减肥瘦身，苞米按照下面这些方法服用才减肥瘦身。拌凉菜玉米：将玉米水焯后和胡萝卜一起拌凉菜服用，或是炒过还可以。玉米煮水：全用玉米煮水喝瘦身效果更强。玉米炖排骨：将苞米切片，与猪排骨一起放进锅里煲汤，不仅有营养又也不会影响减肥瘦身。鲜榨玉米汁：将玉米放水打汁喝也是非常好的。玉米粥：取玉米和稻米放水煮粥，味儿甘甜、口味淡，有非常好的减肥瘦身。

苞米尽管是能够减肥的水果，但也要操纵摄取量，英语不管哪些食物都是有一定热量的，不愿发胖的人，即便吃玉米也要适量，不然也可能会致使长胖。减肥瘦身不仅在食材上应操纵，更应适量运动，那样才能起到较好的瘦身效果。

减肥的人可以用玉米代替其他主食吗?为什么呢?

苞米代替主食会发胖吗？那样吃才可以瘦身？苞米就是我们长期吃的一种食物，它是一种健康的杂粮，因而很多人都喜欢吃，玉米营养成分和稻米类似，因而是能够做为正餐饮用的，并且都不会长胖，由于它的发热量比稻米少，如果恰当服用，不但不会长胖，还能帮助我们减肥瘦身。大家总会吃玉米，它是生活中很普通的一种食物，而且还是十分健康的杂粮，含有粗纤维，服用后可以保持较长时间的饱腹感，而且和稻米和小麦面这种精粮对比，它发热量更低一些，有的人担忧用苞米代替主食会长胖，其实就是不会的。

苞米当正餐服用是很健康的，它关键营养元素和稻米、面点类似，能够提供大家日常主题活动所想要的各种各样营养成分，而稻米没有膳食纤维，可是苞米有许多，服用后可以加速胃肠健身运动，促进消化，防止便秘造成脂肪堆积在体内，因而苞米做正餐不但不会长胖，还能帮助我们减肥瘦身。要减肥的朋友们不必担心吃玉米长胖，由于苞米含有大量纤维，这类物质是不容易消化的，在胃里会滞留较为长期，这样我们也就不会觉得饿，降低了其他食材的摄入，因而有益于减肥瘦身，是很适合减肥瘦身人员饮用的。

尽管用苞米做为正餐能减少摄入的热量，但服用苞米的办法也是很重要的，这个会直接关系减肥瘦身，苞米按照下面这些方法服用才减肥瘦身。拌凉菜玉米：将玉米水焯后和胡萝卜一起拌凉菜服用，或是炒过还可以。玉米煮水：全用玉米煮水喝瘦身效果更强。玉米炖排骨：将苞米切片，与猪排骨一起放进锅里煲汤，不仅有营养又也不会影响减肥瘦身。鲜榨玉米汁：将玉米放水打汁喝也是非常好的。玉米粥：取玉米和稻米放水煮粥，味儿甘甜、口味淡，有非常好的减肥瘦身。

苞米尽管是能够减肥的水果，但也要操纵摄取量，英语不管哪些食物都是有一定热量的，不愿发胖的人，即便吃玉米也要适量，不然也可能会致使长胖。减肥瘦身不仅在食材上应操纵，更应适量运动，那样才能起到较好的瘦身效果。

减肥的人可以用玉米代替其他主食吗?为什么呢?

苞米代替主食会发胖吗？那样吃才可以瘦身？苞米就是我们长期吃的一种食物，它是一种健康的杂粮，因而很多人都喜欢吃，玉米营养成分和稻米类似，因而是能够做为正餐饮用的，并且都不会长胖，由于它的发热量比稻米少，如果恰当服用，不但不会长胖，还能帮助我们减肥瘦身。大家总会吃玉米，它是生活中很普通的一种食物，而且还是十分健康的杂粮，含有粗纤维，服用后可以保持较长时间的饱腹感，而且和稻米和小麦面这种精粮对比，它发热量更低一些，有的人担忧用苞米代替主食会长胖，其实就是不会的。

苞米当正餐服用是很健康的，它关键营养元素和稻米、面点类似，能够提供大家日常主题活动所想要的各种各样营养成分，而稻米没有膳食纤维，可是苞米有许多，服用后可以加速胃肠健身运动，促进消化，防止便秘造成脂肪堆积在体内，因而苞米做正餐不但不会长胖，还能帮助我们减肥瘦身。要减肥的朋友们不必担心吃玉米长胖，由于苞米含有大量纤维，这类物质是不容易消化的，在胃里会滞留较为长期，这样我们也就不会觉得饿，降低了其他食材的摄入，因而有益于减肥瘦身，是很适合减肥瘦身人员饮用的。

尽管用苞米做为正餐能减少摄入的热量，但服用苞米的办法也是很重要的，这个会直接关系减肥瘦身，苞米按照下面这些方法服用才减肥瘦身。拌凉菜玉米：将玉米水焯后和胡萝卜一起拌凉菜服用，或是炒过还可以。玉米煮水：全用玉米煮水喝瘦身效果更强。玉米炖排骨：将苞米切片，与猪排骨一起放进锅里煲汤，不仅有营养又也不会影响减肥瘦身。鲜榨玉米汁：将玉米放水打汁喝也是非常好的。玉米粥：取玉米和稻米放水煮粥，味儿甘甜、口味淡，有非常好的减肥瘦身。

苞米尽管是能够减肥的水果，但也要操纵摄取量，英语不管哪些食物都是有一定热量的，不愿发胖的人，即便吃玉米也要适量，不然也可能会致使长胖。减肥瘦身不仅在食材上应操纵，更应适量运动，那样才能起到较好的瘦身效果。

减肥的人可以用玉米代替其他主食吗?为什么呢?

苞米代替主食会发胖吗？那样吃才可以瘦身？苞米就是我们长期吃的一种食物，它是一种健康的杂粮，因而很多人都喜欢吃，玉米营养成分和稻米类似，因而是能够做为正餐饮用的，并且都不会长胖，由于它的发热量比稻米少，如果恰当服用，不但不会长胖，还能帮助我们减肥瘦身。大家总会吃玉米，它是生活中很普通的一种食物，而且还是十分健康的杂粮，含有粗纤维，服用后可以保持较长时间的饱腹感，而且和稻米和小麦面这种精粮对比，它发热量更低一些，有的人担忧用苞米代替主食会长胖，其实就是不会的。

苞米当正餐服用是很健康的，它关键营养元素和稻米、面点类似，能够提供大家日常主题活动所想要的各种各样营养成分，而稻米没有膳食纤维，可是苞米有许多，服用后可以加速胃肠健身运动，促进消化，防止便秘造成脂肪堆积在体内，因而苞米做正餐不但不会长胖，还能帮助我们减肥瘦身。要减肥的朋友们不必担心吃玉米长胖，由于苞米含有大量纤维，这类物质是不容易消化的，在胃里会滞留较为长期，这样我们也就不会觉得饿，降低了其他食材的摄入，因而有益于减肥瘦身，是很适合减肥瘦身人员饮用的。

尽管用苞米做为正餐能减少摄入的热量，但服用苞米的办法也是很重要的，这个会直接关系减肥瘦身，苞米按照下面这些方法服用才减肥瘦身。拌凉菜玉米：将玉米水焯后和胡萝卜一起拌凉菜服用，或是炒过还可以。玉米煮水：全用玉米煮水喝瘦身效果更强。玉米炖排骨：将苞米切片，与猪排骨一起放进锅里煲汤，不仅有营养又也不会影响减肥瘦身。鲜榨玉米汁：将玉米放水打汁喝也是非常好的。玉米粥：取玉米和稻米放水煮粥，味儿甘甜、口味淡，有非常好的减肥瘦身。

苞米尽管是能够减肥的水果，但也要操纵摄取量，英语不管哪些食物都是有一定热量的，不愿发胖的人，即便吃玉米也要适量，不然也可能会致使长胖。减肥瘦身不仅在食材上应操纵，更应适量运动，那样才能起到较好的瘦身效果。

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