2、黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。食用黄瓜可以起到清热降火、减肥瘦身、润肠通便的作用。
3、黄瓜生吃口感甘凉清脆。黄瓜生吃的方法很多,既可以整根当水果吃,也可以切片、丝、块和各种作料如粉丝、鸡丝、豆腐皮等配成各种凉菜。
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