2、用盐一层层覆盖好,约五斤鲜黄皮撒上三两盐,做好后放置一夜。
3、隔了一夜的黄皮,可以用清水洗干净表皮的盐分,再煮一锅热水,把黄皮放进去再清洗一遍。
4、黄皮去核,放在太阳下晒到半干。
5、甘草煮15分钟,把渣去掉,再放进黄糖,放凉后放入黄皮。
6、将吸收甘草糖水的黄皮放在阳光下晒干即可。
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