1. 藤椒鸡腿堡的面包坯材料包括：高粉150克、水80克、糖20克、黄油20克、鸡蛋15克、盐1/4勺、酵母3克、奶粉1小勺。
2. 装饰材料有：白芝麻和蛋液。
3. 烤鸡腿材料包括：鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜。
4. 鸡腿堡材料包括：面包坯4个、烤鸡腿4只、沙拉酱适量、生菜叶4片。
制作步骤：
面包坯做法：
- 将除黄油外的所有原料放入盆中，揉至稍具光滑状的面团。
- 加入黄油，揉至可拉出稍具透明薄膜状的面团。
- 放温暖处发酵至原来的2倍大，约1小时。
- 将发酵好的面团分成四份，滚圆，最后发酵40分钟。
- 烤箱预热180度，中层，烤15分钟。
烤鸡腿做法：
- 将鸡腿洗净，擦干水分。
- 用剪刀沿鸡腿中间剪开，剔去骨头。
- 将鸡腿肉平铺在案板上，用刀尖刺洞，便于入味。
- 将盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜放入盆中，放入剔骨的鸡腿，搅拌均匀，用手揉抓数分钟。
- 放入冰箱腌制2小时以上，我腌了一晚上。
- 烤箱预热200度，烤20分钟左右。
汉堡做法：
- 将提前做好的面包坯从中间切开，夹上一片生菜，挤上沙拉酱，放上一块烤好的鸡腿。
- 喜欢的话还可以放上一片番茄。
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