食品安全知识及安全意识不高、无公害食品生产与销售脱节。淮阳食品安全事件的原因具体如下:
1、食品安全知识及安全意识不高,淮阳食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。城镇居民对食品安全的认识相对较高,农村牧区群众食品安全意识较低,自我保护能力低下,间接造成了违法食品有市场需求、违法者有生存空间。
2、无公害食品生产与销售脱节:由于淮阳无公害食品的科技含量高、生产成本大,加之人民群众对其认同度的不高,致使无公害食品销售渠道不畅,价格也没有明显的优势,优质得不到优价,多数生产者及经营者没有见到明显的实惠。
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