1. 必须拥有有效的营业执照及相关国地税证照,注册资金符合发包方的要求;
2. 具备餐饮服务许可证;
3. 持有食品卫生安全管理员证书;
4. 厨师需具备相应等级证书,所有员工必须持有健康证;
5. 满足发包方提出的其他资质要求。
扩展资料:各级各类学校应建立并完善校长负责制的食品卫生安全制度,加强学校食堂基础设施建设,严格把关学校食堂经营者资质。严禁将学校食堂承包给无资质者经营。对未履行职责或职责履行不当的责任人,必须严肃追究相关责任。
来源:百度百科-食堂承包
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