1、丝瓜可以放冰箱保鲜。丝瓜中含有丰富水分,在温度较高的环境中容易失水,冰箱具有低温和恒温的特性,可以延缓食物失水速度、延长食物保质期。
2、丝瓜中含有丰富的水分,如果丝瓜放置的位置是靠近冰箱内壁的话,很容易出现冻伤,一旦丝瓜出现冻伤后,就要立即取出进行料理了。冻伤的位置就不能再食用了,需要切除后才可食用。
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