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江西菜属于什么菜系江西菜属于哪种菜系

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 10:49:21

1、江西的菜属于赣菜菜系。赣菜是江西地区汉族饮食文化的总称，具有浓郁地域特色。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。2、其主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。

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导读1、江西的菜属于赣菜菜系。赣菜是江西地区汉族饮食文化的总称，具有浓郁地域特色。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。2、其主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。

1、江西的菜属于赣菜菜系。赣菜是江西地区汉族饮食文化的总称，具有浓郁地域特色。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。

2、其主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。

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