糖姜片的制作方法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 02:33:26

糖姜片的制作方法

1、食材：子姜500克、白糖450、水200克。2、买回来的子姜，切去尖芽，洗干净。3、准备一盘清水，子姜切成3毫米左右的薄片。4、切好的姜片直接泡到水里。泡3、4个小时途中多次换水减少姜的辣味。5、稍微沥干水分。6、姜片倒入锅里，加入200克清水，450克白砂糖。7、用筷子搅拌均匀。8、熬制糖姜水充满小细泡，姜片变得略透明。用筷子沾少许糖浆，用手摸一下可以拉丝即可。

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导读1、食材：子姜500克、白糖450、水200克。2、买回来的子姜，切去尖芽，洗干净。3、准备一盘清水，子姜切成3毫米左右的薄片。4、切好的姜片直接泡到水里。泡3、4个小时途中多次换水减少姜的辣味。5、稍微沥干水分。6、姜片倒入锅里，加入200克清水，450克白砂糖。7、用筷子搅拌均匀。8、熬制糖姜水充满小细泡，姜片变得略透明。用筷子沾少许糖浆，用手摸一下可以拉丝即可。