牛奶味蛋挞的制作方法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 02:38:26

牛奶味蛋挞的制作方法

1、主料：冷冻蛋挞皮8个、蛋黄2个。2、辅料：牛奶50克、淡奶油100克、炼乳1茶匙、白糖2茶匙。3、做法：（1）在小奶锅中加入淡奶油、牛奶、白砂糖和炼乳。（2）一边小火加热，一边用手动打蛋器轻柔地贴底搅拌，至白砂糖完全化开，关火晾凉。（3）将蛋黄从蛋清中分离出来，倒入晾凉的奶液，用手动打蛋器轻柔地贴底搅拌，至蛋黄和奶液完全融合。（4）蛋挞皮提前取出，解冻。将解冻好的蛋挞皮放在烤盘上。

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导读1、主料：冷冻蛋挞皮8个、蛋黄2个。2、辅料：牛奶50克、淡奶油100克、炼乳1茶匙、白糖2茶匙。3、做法：（1）在小奶锅中加入淡奶油、牛奶、白砂糖和炼乳。（2）一边小火加热，一边用手动打蛋器轻柔地贴底搅拌，至白砂糖完全化开，关火晾凉。（3）将蛋黄从蛋清中分离出来，倒入晾凉的奶液，用手动打蛋器轻柔地贴底搅拌，至蛋黄和奶液完全融合。（4）蛋挞皮提前取出，解冻。将解冻好的蛋挞皮放在烤盘上。