香辣红油鸡丝的做法香辣红油鸡丝做法介绍

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 21:10:38

香辣红油鸡丝的做法香辣红油鸡丝做法介绍

1、准备材料：鸡胸脯肉300克、紫甘蓝1片、黄瓜1根。2、调料：自制辣椒油3大勺、姜5片、花椒15粒、大蒜5瓣、陈醋8克、白糖3克、有机生抽8克、盐适量。3、鸡胸肉洗净撕掉表面白色的筋膜，冷水入锅，加姜片、花椒粒，大火煮开后撇去浮沫转中小火煮10分钟，然后盖上盖子焖10分钟。4、紫甘蓝洗净切丝，加盐1g，陈醋1-2g拌匀腌制15分钟。黄瓜洗净切丝，大蒜切末备用。

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导读1、准备材料：鸡胸脯肉300克、紫甘蓝1片、黄瓜1根。2、调料：自制辣椒油3大勺、姜5片、花椒15粒、大蒜5瓣、陈醋8克、白糖3克、有机生抽8克、盐适量。3、鸡胸肉洗净撕掉表面白色的筋膜，冷水入锅，加姜片、花椒粒，大火煮开后撇去浮沫转中小火煮10分钟，然后盖上盖子焖10分钟。4、紫甘蓝洗净切丝，加盐1g，陈醋1-2g拌匀腌制15分钟。黄瓜洗净切丝，大蒜切末备用。