家庭自制鸡蛋炸金针菇鸡蛋炸金针菇制作步骤

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 06:50:19

家庭自制鸡蛋炸金针菇鸡蛋炸金针菇制作步骤

1、食材：金针菇100克，面粉5克，鸡蛋1个，盐1克，五香粉1克。2、把金针菇用刀切去根部，放盆里加水清洗干净，放盖帘上控去水分。3、磕一个鸡蛋去皮放盘里，加入盐、五香粉，面粉。4、用筷子把盘里的鸡蛋、调料和面粉搅拌均匀，制成鸡蛋糊。5、把控干水分的金针菇散开，放入鸡蛋糊里，让金针菇裹满鸡蛋糊。6、取一炒锅，倒入适量花生油，开火，等油七成熟时，用筷子把裹满蛋糊的金针菇下入油锅，调中火炸制。

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导读1、食材：金针菇100克，面粉5克，鸡蛋1个，盐1克，五香粉1克。2、把金针菇用刀切去根部，放盆里加水清洗干净，放盖帘上控去水分。3、磕一个鸡蛋去皮放盘里，加入盐、五香粉，面粉。4、用筷子把盘里的鸡蛋、调料和面粉搅拌均匀，制成鸡蛋糊。5、把控干水分的金针菇散开，放入鸡蛋糊里，让金针菇裹满鸡蛋糊。6、取一炒锅，倒入适量花生油，开火，等油七成熟时，用筷子把裹满蛋糊的金针菇下入油锅，调中火炸制。