关于土豆泥丸子的做法和配方窍门

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 07:03:53

关于土豆泥丸子的做法和配方窍门

1、食材：土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g2、土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。3、加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。4、慢慢一点点的加淀粉直到土豆泥不粘手为止。搅匀，湿度合适。5、然后搓圆成丸子。6、将鸡蛋搅成液。7、盘子里加适量面包糠。8、将丸子裹蛋液和裹面包糠。9、然后下油锅小火慢炸。10、出锅，沾番茄酱和辣椒酱。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、食材：土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g2、土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。3、加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。4、慢慢一点点的加淀粉直到土豆泥不粘手为止。搅匀，湿度合适。5、然后搓圆成丸子。6、将鸡蛋搅成液。7、盘子里加适量面包糠。8、将丸子裹蛋液和裹面包糠。9、然后下油锅小火慢炸。10、出锅，沾番茄酱和辣椒酱。