肉夹馍卤肉的做法及配料肉夹馍卤肉的做法及配料方法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 05:06:43

肉夹馍卤肉的做法及配料肉夹馍卤肉的做法及配料方法

1、食材;五花肉500克、八角3个、桂皮3片、花椒50粒、香叶5片、葱段5段、姜片5片、陈皮3片、冰糖50克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量、料酒适量。2、把五花肉洗净，切成5块。准备好卤肉要用的调料。将生抽、老抽、蚝油、盐混合在一起，调匀。3、五花肉冷水下锅，加3片姜片、少许料酒，等水煮开，再煮约8分钟，撇开浮沫，把五花肉捞出。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、食材;五花肉500克、八角3个、桂皮3片、花椒50粒、香叶5片、葱段5段、姜片5片、陈皮3片、冰糖50克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量、料酒适量。2、把五花肉洗净，切成5块。准备好卤肉要用的调料。将生抽、老抽、蚝油、盐混合在一起，调匀。3、五花肉冷水下锅，加3片姜片、少许料酒，等水煮开，再煮约8分钟，撇开浮沫，把五花肉捞出。