麻油烧带鱼怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 20:14:27

麻油烧带鱼怎么做

1、食材：带鱼段600g、黑麻油40ml、生姜120g、蒸熟红萝卜1根、金兰酱油适量、六月鲜红烧酱油适量、黄酒50ml、红标米酒100ml、小香葱适量。 2、带鱼段解冻洗净，沥干水分，加入黄酒腌20分钟左右，黄酒倒掉，带鱼备用。 3、生姜切片备用。 4、锅烧热，放入姜片焙一下至表面微干。 5、加入黑麻油，小火煎至姜片金黄色。 6、慢慢铺入带鱼，中火稍微煎一下，让整锅带鱼变热。

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导读1、食材：带鱼段600g、黑麻油40ml、生姜120g、蒸熟红萝卜1根、金兰酱油适量、六月鲜红烧酱油适量、黄酒50ml、红标米酒100ml、小香葱适量。 2、带鱼段解冻洗净，沥干水分，加入黄酒腌20分钟左右，黄酒倒掉，带鱼备用。 3、生姜切片备用。 4、锅烧热，放入姜片焙一下至表面微干。 5、加入黑麻油，小火煎至姜片金黄色。 6、慢慢铺入带鱼，中火稍微煎一下，让整锅带鱼变热。