上海熏鱼的做法和配方上海熏鱼怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 00:15:09

上海熏鱼的做法和配方上海熏鱼怎么做

1、食材：青鱼1000g，老抽适量，冰糖适量，麦芽糖适量，椒粉适量，蜂蜜适量，麻油适量，花雕适量，八角适量，桂皮适量，盐适量。2、青鱼切成1.5厘米厚左右的片。3、倒入碗中，在碗里加入老抽30ml , 麦芽糖少许，盐，花雕，胡椒粉，拌匀，之后把鱼片倒入加入葱姜，拌匀。放冰箱一个晚上，中间记得翻面。5、煮好后，加入蜂蜜，麻油，使其冷却。

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导读1、食材：青鱼1000g，老抽适量，冰糖适量，麦芽糖适量，椒粉适量，蜂蜜适量，麻油适量，花雕适量，八角适量，桂皮适量，盐适量。2、青鱼切成1.5厘米厚左右的片。3、倒入碗中，在碗里加入老抽30ml , 麦芽糖少许，盐，花雕，胡椒粉，拌匀，之后把鱼片倒入加入葱姜，拌匀。放冰箱一个晚上，中间记得翻面。5、煮好后，加入蜂蜜，麻油，使其冷却。