如何做香菇炒蟹排

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 23:01:20

如何做香菇炒蟹排

1、材料：蟹排6块、新鲜香菇8个、青红辣椒2个、植物油适量、盐、生抽5克、姜2克、鸡精1克。2、把蟹排切成条，不要切的太细了，这样好煎，炒的时候不易碎。3、新鲜香菇洗洗去蒂，用淡盐水泡泡捞起来挤掉水分切成条，青红辣椒洗净切成条，姜切末。4、热锅凉油，油烧8成，下蟹排中小火煎到蟹排金黄色，捞起来待用。5、再次热锅凉油，把油烧到8成热，加青红辣椒翻炒出香辣味

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导读1、材料：蟹排6块、新鲜香菇8个、青红辣椒2个、植物油适量、盐、生抽5克、姜2克、鸡精1克。2、把蟹排切成条，不要切的太细了，这样好煎，炒的时候不易碎。3、新鲜香菇洗洗去蒂，用淡盐水泡泡捞起来挤掉水分切成条，青红辣椒洗净切成条，姜切末。4、热锅凉油，油烧8成，下蟹排中小火煎到蟹排金黄色，捞起来待用。5、再次热锅凉油，把油烧到8成热，加青红辣椒翻炒出香辣味