剁椒怎么腌制

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 17:11:03

剁椒怎么腌制

1、食材：辣椒2斤、大蒜适量、姜适量、白糖适量、盐适量、高度白酒少许、五香粉少许。2、红辣椒清洗干净晾干，去蒂头，大蒜、生姜去皮备用；3、然后把辣椒、大蒜、生姜全部剁碎；4、在辣椒碎里加入少许白糖、五香粉和高度白酒；5、用手抓拌均匀，记得戴上手套去抓拌，腌制15分钟；6、然后再加入适量的食盐，拌均后会发现辣椒会开始出水；7、倒入干净的无油无水的容器里，瓶口再撒点盐；

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导读1、食材：辣椒2斤、大蒜适量、姜适量、白糖适量、盐适量、高度白酒少许、五香粉少许。2、红辣椒清洗干净晾干，去蒂头，大蒜、生姜去皮备用；3、然后把辣椒、大蒜、生姜全部剁碎；4、在辣椒碎里加入少许白糖、五香粉和高度白酒；5、用手抓拌均匀，记得戴上手套去抓拌，腌制15分钟；6、然后再加入适量的食盐，拌均后会发现辣椒会开始出水；7、倒入干净的无油无水的容器里，瓶口再撒点盐；