桂林糟白菜做法一种特色产品

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-03-29 05:53:46

桂林糟白菜做法一种特色产品

1、一般做法：糟白菜的传统做法一般是将其洗净切碎焙干，用肉末和辣椒段加蒜粒调味翻炒后，在加入少许高汤即可使用．其特点为甘纯绵香，滑脆爽口，是桂林风味菜系的招牌菜．2、风味特点：微酸，米酒香扑鼻，富含乳酸.氨基酸.膳食纤维.维生素C，易被人体吸收利用，产品既能做为蔬菜烹制食用，又可向腌制菜一祥烹制食用。几百年来，深受桂林人们的食爱，现以被桂林餐饮行业重点推荐为桂林地方风味菜系招牌菜。

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导读1、一般做法：糟白菜的传统做法一般是将其洗净切碎焙干，用肉末和辣椒段加蒜粒调味翻炒后，在加入少许高汤即可使用．其特点为甘纯绵香，滑脆爽口，是桂林风味菜系的招牌菜．2、风味特点：微酸，米酒香扑鼻，富含乳酸.氨基酸.膳食纤维.维生素C，易被人体吸收利用，产品既能做为蔬菜烹制食用，又可向腌制菜一祥烹制食用。几百年来，深受桂林人们的食爱，现以被桂林餐饮行业重点推荐为桂林地方风味菜系招牌菜。