绿豆子怎么炒好吃

来源：懂视网责编：小采时间：2020-11-22 13:50:56

绿豆子怎么炒好吃

首先将绿豆用清水洗净，把绿豆用水泡上一天，泡好后将绿豆放入蒸锅蒸20分钟，然后把青辣椒切丝蒜切成小片，炒锅放油烧热，先放入一半蒜片，再放辣椒丝，然后把绿豆放入翻炒两分钟，将剩下的蒜片放入，加上调味品，翻炒均匀后关火出锅即可。

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导读首先将绿豆用清水洗净，把绿豆用水泡上一天，泡好后将绿豆放入蒸锅蒸20分钟，然后把青辣椒切丝蒜切成小片，炒锅放油烧热，先放入一半蒜片，再放辣椒丝，然后把绿豆放入翻炒两分钟，将剩下的蒜片放入，加上调味品，翻炒均匀后关火出锅即可。

绿豆是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种谷物，很多朋友会去超市购买一些绿豆放在家中准备食用。然而一些朋友在买回绿豆的时候，发现自己不知道如何炒绿豆，不进行处理的绿豆很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致绿豆后期无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何炒绿豆的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下炒绿豆的步骤吧。
第一步：
将绿豆用清水洗净，之后绿豆用水泡上一整天；
第二步：
将泡好的绿豆放入蒸锅蒸上20分钟；
第三步：
将青辣椒去籽切丝并且蒜剥皮切成小片；
第四步：
炒锅放入食用油烧热，接着先放入一半蒜片，煸出香味之后放切好的辣椒丝，然后把绿豆放入翻炒两分钟；
第五步：
绿豆充分翻炒后将剩下的一半蒜片放入，加上盐和鸡精，再滴上几滴香油，翻炒均匀后关火出锅即可。