酸辣香油龙须菜的烹饪技巧分享

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-04 11:34:26

酸辣香油龙须菜的烹饪技巧分享

1、用料：龙须菜500g、香油20克、黄瓜50g、胡萝卜50g、香菜50g、蒜泥80g、涝汁3勺、醋2匙、糖1勺、盐3匙、味精0.5g。2、做法：（1）准备好龙须菜。（2）在水里浸泡一会儿，洗净沥干水份。（3）锅中烧开水将龙须菜焯一下，啊龙须菜一放进水就成绿色，不要焯时间过长变色就可以捞出。（4）焯好的龙须菜立即放入冷水中浸泡冲凉。（5）沥干水分后龙须菜用刀切几刀，否则太长了。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、用料：龙须菜500g、香油20克、黄瓜50g、胡萝卜50g、香菜50g、蒜泥80g、涝汁3勺、醋2匙、糖1勺、盐3匙、味精0.5g。2、做法：（1）准备好龙须菜。（2）在水里浸泡一会儿，洗净沥干水份。（3）锅中烧开水将龙须菜焯一下，啊龙须菜一放进水就成绿色，不要焯时间过长变色就可以捞出。（4）焯好的龙须菜立即放入冷水中浸泡冲凉。（5）沥干水分后龙须菜用刀切几刀，否则太长了。