南瓜糯米饼正宗做法

材料：

- 糯米粉250克

- 南瓜200克

- 红糖适量

- 植物油适量

做法：

1. 将南瓜切成小块，放入锅中煮熟，捣成泥状备用。

2. 将糯米粉放入碗中，加入适量开水，揉成面团。

3. 将面团分成若干小块，搓成球状备用。

4. 取一个小面团，在中间压一个洞，加入适量的南瓜泥和红糖，将面团捏紧，搓成圆形饼状。

5. 热锅加入适量植物油，将饼放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄。

6. 煎好后，将糯米饼取出，放在盘子里待凉即可。

小贴士：

1. 煮南瓜时可以加入少量水，避免煮干。

2. 南瓜泥可以提前准备好，这样做起来更方便。

3. 糯米饼表面可以刷上少许蜂蜜或者糖水，提升口感。

希望这个简单的食谱可以帮助您制作出美味的南瓜糯米饼。

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