1、牛肉50克、冷白饭1碗、水2匙、香菜杆适量、甜椒适量、蒜头适量、生粉1小匙、油适量。
2、做法:牛肉切碎后用少许生抽与生粉腌 一会,其他材料切小颗。
3、热锅,下小许油 ,爆香蒜末,下牛肉碎,稍炒。下冷白饭炒均匀。
4、用2匙水、小许盐、牛肉粉调成调味水,边炒饭边下。
5、下甜椒粒炒透关火,撒香菜粒,即可装碗。
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