1、苹果切半,用小勺将苹果果肉挖空,形成一个容器,注意底部不要有洞, 不然,营养会流失一部分。
2、用锋利小刀在苹果盅上慢慢刻成锯齿状。
3、在刻苹果盅的过程,姜提前泡发的白木耳,莲子,青豆放入过锅中煮30分钟。
4、姜煮好的白木耳,莲子,青豆,苹果果肉放入苹果盅,撒枸杞,淋上玫瑰露, 煮沸后蒸锅蒸制10分钟。
5、稍稍冷却后,撒上莲花花粉,清香怡人的养生早餐即可服用,花样的银耳粉就做好了。
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