一种简单的方法是将泡好的绿豆煮熟,然后加入适量的糖或蜂蜜,制作成绿豆汤,可以热饮或冷饮。
另外,也可以将煮熟的绿豆捣碎成糊状,加入牛奶或豆浆中,制作成绿豆糊,口感细腻可口。
此外,绿豆还可以与其他食材一起炖煮,如与红豆、薏仁等混合煮成糖水,具有清热解毒的功效。
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