生鲜牛奶的正确煮法不糊锅

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:25

选择适合煮沸的容器和温度控制，不断搅拌均匀加热，及时关火避免煮沸过度。

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导读选择适合煮沸的容器和温度控制，不断搅拌均匀加热，及时关火避免煮沸过度。

生鲜牛奶煮法要避免糊锅，首先应选择适合煮沸的容器和温度控制。

将牛奶放入厚底锅中，适量的牛奶与锅底的接触面积应均匀分布。

在中小火下加热，不要使用高温或大火，以免牛奶煮沸太快。

同时，不断搅拌牛奶，确保牛奶均匀受热，防止底部产生高温。

当牛奶接近沸腾时，即出现微小气泡并冒蒸汽时，立即关火。

此时牛奶已经热透，并且避免了煮沸过度引起的糊锅现象。

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选择适合煮沸的容器和温度控制，不断搅拌均匀加热，及时关火避免煮沸过度。

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