煮意面为什么要放食盐和橄榄油

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:25

食盐提升味道和煮沸点，橄榄油润滑防粘，增添香气。

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导读食盐提升味道和煮沸点，橄榄油润滑防粘，增添香气。

煮意面时加入食盐和橄榄油有以下原因：食盐可以提升意面的味道，增加口感的丰富度，使其更加可口。此外，食盐还有助于提高意面的煮沸点，使其更快煮熟。橄榄油则起到润滑的作用，防止意面粘在一起，确保煮熟的面条保持分离。此外，橄榄油还能为意面增添一丝丝香气，使其更加美味可口。

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食盐提升味道和煮沸点，橄榄油润滑防粘，增添香气。

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