干煸龙虾的做法和佐料

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:24

干煸龙虾制作简单，先焯水去腥，再炒香葱姜蒜和辣椒，最后翻炒至龙虾变红，口感微脆。

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导读干煸龙虾制作简单，先焯水去腥，再炒香葱姜蒜和辣椒，最后翻炒至龙虾变红，口感微脆。

干煸龙虾是一道美味的中式菜肴，制作方法简单却能保留龙虾的鲜美。

首先，将新鲜的龙虾切成段或剁成块状。

然后，将龙虾块用沸水焯水，去除腥味和杂质。

接下来，将锅加热，倒入适量的油，将葱姜蒜爆炒出香味。

随后，加入辣椒段、干辣椒和花椒炒出香味。

最后，将焯水后的龙虾块放入锅中翻炒，使其均匀受热。

炒制至龙虾变红、外皮微微焦脆，即可出锅。

佐料方面，可以根据个人口味加入盐、味精、料酒等调味料，增强味道。

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干煸龙虾制作简单，先焯水去腥，再炒香葱姜蒜和辣椒，最后翻炒至龙虾变红，口感微脆。

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