金不换炒海瓜子步骤怎样做金不换炒海瓜子

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-15 15:39:11

金不换炒海瓜子步骤怎样做金不换炒海瓜子

1、海瓜子1斤，大蒜几小粒，金不换一株，辣椒几小粒。2、清洗海瓜子，将多余碎壳、杂质和浮起的海瓜子选出，清洗二次。3、将大蒜切成碎小粒状；辣椒切粒；金不换切段。4、开高火热锅并倒入少量食用油，当油温稍微升高再撒下大蒜碎粒和辣椒粒翻炒；6、辣椒根据个人口味，也可不放；在海瓜子完全张开时就要关火，否则瓜子肉会收缩脱落，鲜味也会被其它配料覆盖。

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导读1、海瓜子1斤，大蒜几小粒，金不换一株，辣椒几小粒。2、清洗海瓜子，将多余碎壳、杂质和浮起的海瓜子选出，清洗二次。3、将大蒜切成碎小粒状；辣椒切粒；金不换切段。4、开高火热锅并倒入少量食用油，当油温稍微升高再撒下大蒜碎粒和辣椒粒翻炒；6、辣椒根据个人口味，也可不放；在海瓜子完全张开时就要关火，否则瓜子肉会收缩脱落，鲜味也会被其它配料覆盖。