蒲公英开花了还能吃吗?

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 16:58:28

蒲公英开花后的食用价值较低，不建议直接食用。

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导读蒲公英开花后的食用价值较低，不建议直接食用。

蒲公英是一种常见的野生植物，其开花后会形成蓬松的果穗，这些果穗中的种子可飘散传播。虽然蒲公英的花瓣和花蕾可以食用，但一旦开花形成果穗后，食用价值就大幅降低。果穗内的种子较为硬质且纤维较多，口感粗糙，不适合直接食用。因此，一般而言，蒲公英开花后不太适合食用。

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