莲藕发芽能吃吗

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 16:59:33

莲藕发芽后不宜食用，可能含有有害物质，易引起不良反应。

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导读莲藕发芽后不宜食用，可能含有有害物质，易引起不良反应。

莲藕发芽后一般不建议食用。发芽后的藕芽会含有较高的生物碱和植物毒素，食用可能会引起消化不良或中毒反应。藕芽通常会在生长过程中逐渐变得苦涩和不可口。因此，为了安全起见，我们应该避免食用发芽的莲藕。

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莲藕发芽后不宜食用，可能含有有害物质，易引起不良反应。

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