它是由蓝莓经过冷冻、烘干、研磨等工艺制成的粉末状物质。
蓝莓果粉保留了蓝莓的天然香味、颜色和营养成分,包括维生素C、维生素K、抗氧化剂等。
由于其便携性和方便使用的特点,蓝莓果粉可以作为添加剂加入到各种食物和饮品中,如果汁、 smoothie、酸奶、面包等,增加蓝莓的风味和营养。
它也可以作为营养补充剂单独食用,以获得蓝莓的健康益处。
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